材料
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+ {2 w9 F2 M2 K* M4 k公仔箱論壇 急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb; e! N2 T. s& F, f$ J8 x
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薑 1片公仔箱論壇! D2 R7 h8 e. b, g# ?1 N
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蒜米 1茶匙 M4 i5 ]+ x k! \
& l4 M' |# |! J. h c) ^tvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）" f( { Z5 J$ m' }4 E. t/ Z
# f; ^ Z3 q6 Z% V% o' h 鹽 2茶匙( p( D' U- O! v* V. R, B3 V
8 o }) @7 t* u( y 雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U) e& |9 b% V1 `
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黑胡椒粉 半茶匙
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o2 Q- e3 ^3 w" |) ~0 N
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. N R3 q/ K5 u
) N. @9 c! G& D1 V: J) a$ B# Atvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。6 d/ B' ]5 Y* Z' ^+ L! W! i9 w
% I5 {( e% e ^! ^ 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。tvboxnow.com Z2 L% {, h% m2 b! e: }2 |2 Y
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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