材料
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5 |1 X' F) r I9 D! @! `6 Htvboxnow.com 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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洋蔥（切粒） 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) ]+ e9 t8 K) @
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奧勒岡 2湯匙
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海鹽 適量公仔箱論壇# ~% c: K C1 E. a
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4 Q0 s6 Q+ k+ x+ b 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 C' Z) x) x+ T* ` o
9 {3 u6 U, K' Z8 n 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。公仔箱論壇$ N1 M/ Y% i) K' U8 w# |% i2 p
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。tvb now,tvbnow,bttvb" l' S- R1 M6 t- [. K; j( D# ~ I
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ O7 U2 _/ E; K
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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