材料
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, l" }8 }) v7 W+ s1 S) Ktvb now,tvbnow,bttvb 茄子（洗淨後切半） 1條tvboxnow.com$ X7 S6 V8 Q" g0 H9 l3 @
: {4 U) _' w$ ]. _$ f* {6 ftvb now,tvbnow,bttvb 特純初榨橄欖油 適量( h8 s' |' B( ]. j. j9 q6 h
1 q1 t8 Z6 q8 h# B" C& q: I公仔箱論壇 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆' K, d+ `3 c* q; B! J J$ P
2 A% y5 o8 ^: `; _公仔箱論壇 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], f# Z0 e. |4 s; j2 O
3 q- v# F% l3 c3 P, S 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ t7 }# s$ r3 |# S, P; l
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山羊芝士碎 50克tvb now,tvbnow,bttvb, R5 J( {0 W6 u. f3 p
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做法tvboxnow.com) Q6 W7 u' f% N) z
% Z$ d1 U; u, Z, r3 \ Htvboxnow.com 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _8 F, ?0 S! m5 Q' j' x
9 [* H8 m8 v# ]8 S- P$ i# ^' }公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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