等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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/ ]" g4 L9 ]) M& e2 N公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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, d- z1 }$ V$ |+ D- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' o2 Y! L2 F
產 地：馬來西亞檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 I3 E9 ~- N( d
香 氣：3.5★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb) I3 S6 `# A1 V/ ~
榴槤味：4.5★
- _, m# s" O, e9 t+ ^8 }. wtvb now,tvbnow,bttvb特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
' M- ]( ?* v) D& P+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$280（原價$350）（a）
' @6 i8 n p/ {/ d2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴小妹產 地：檳城
. X, B; V' u. R; B# j香 氣：★★
$ j+ l \4 n, ]! X; W榴槤味：★★★
+ v7 g7 d+ W0 L4 K& n2 F( m& Ctvb now,tvbnow,bttvb特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
8 t* ^6 F2 Z1 n4 y" Btvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）, F- K8 r5 N9 n; N" a4 l1 Q
公仔箱論壇# L( O4 J/ Z) j/ ` m: S
D24
: l5 t0 l; a, U0 q) ptvboxnow.com產 地：檳城
3 L5 p; ]) r' B6 E! D( L9 l香 氣：★★★
; I2 a/ h4 b# x8 g+ y1 atvboxnow.com榴槤味：★★★★
/ b' }. u2 o ~& T8 k公仔箱論壇特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。tvboxnow.com( E k; D; g4 W0 _6 Q
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇6 K% a* D7 U/ _6 f% w
tvb now,tvbnow,bttvb% |; Y1 m, C8 X0 D1 y
XO
& H1 b) }2 G d' K1 b Z產 地：檳城
2 {" k& p* _5 dtvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★★
; e3 Y9 H2 d7 S" B榴槤味：3.5★
: b3 h$ R; f. m; j4 G: \特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
* U5 a7 ] l; ~ y+ J: r& C8 Utvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）
, v" ^& }) N" u1 `3 V* Z9 Stvboxnow.com牛奶王產 地：檳城- Y2 h O) t* k9 M
香 氣：★★★★
- O- I6 R: z* W# u8 e% g+ b& e榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% ?8 C7 J# j$ @( C4 E
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- R8 n9 Q$ r6 m, c; y% `2 Y
身 價：$160（原價$190）（a）
7 [" K; o4 h- W: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# u8 ~2 q% p
金枕頭- P4 n. Z" U8 M
產 地：泰國1 m: M# y* D: F) K) M. ]
香 氣：★★
3 e2 T3 J2 v) d2 Z公仔箱論壇榴槤味：2.5★. r5 W3 W5 U6 J& _$ g1 e; v
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。tvboxnow.com3 f% I' z5 T0 U' A8 m0 d( ?+ d6 j
身 價：$2.4/100克（a）
0 W) _/ \9 n- d; ~. T7 X干腰產 地：泰國
6 f. [/ Q `2 V: h) U$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：4.5★公仔箱論壇: u2 t2 ^9 |7 ^( m; N- J
榴槤味：★★★★
{: K7 d8 g2 U& @2 M+ x特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
" E' s+ \+ E! J2 k+ j( f身 價：$40/磅（b）
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4 [. t! e9 Y E+ b% Qtvboxnow.com榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
6 w. Q# D- I& T: o* f4 S公仔箱論壇/ f3 u3 q. M9 i! f+ l) E
（a）地址：沙田新城市廣場tvboxnow.com! K5 U# c9 G! r, A3 w# ^3 ?
（b）地址：九龍城侯王道
8 i5 {# K$ G( [4 u8 [+ otvboxnow.com（c）地址：尖沙咀美麗華商場tvboxnow.com' W+ I3 x5 E$ A1 d; i
（d）地址：灣仔永豐街
! i0 x. S f3 B, s2 J3 ~4 O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈公仔箱論壇; b* X8 s+ ]5 l; }; K
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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