小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
' e4 ^ r" j; P: O5 [( n" ]8 g6 L! X+ i0 C! d! Y
tvboxnow.com% }- H" C( e: w( z
( b& g( v+ O4 w# t x7 r
. ?. Q# u& x- v& F* Z/ {2 V
+ U, N- W3 u; v6 u* b, Ltvboxnow.com 4 R* t, i9 Q0 Y/ P U9 s L
| 沒淺底鍋，用焗盤也可以
& E# a+ @8 Q# C5 w. u. a5 n公仔箱論壇 |
材料 （二人份）：
4 R. B" D: i% Z- B
6 v3 U( Z9 o Y( z% O9 rtvboxnow.com白汁醬料 1包tvb now,tvbnow,bttvb% x( |! r5 H) f7 |
闊條麵
& D( T" n% r P K, D3 \5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 200g
- M# Q; L% ^! j" Z4 |tvboxnow.com
$ ?) ?) n) X# j; R* r2 a% K {tvb now,tvbnow,bttvb急凍雜錦海鮮 200gtvboxnow.com1 g! Y2 U/ M% _, I: }
橄欖油 1/2湯匙
' c4 e( |$ i2 D1 M- T0 e公仔箱論壇洋蔥（切小粒） 半隻( {( { a6 t) B* Z
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ |1 N/ E. n8 j$ B% k+ _) D
. n4 J+ R4 Q: v* ]tvboxnow.com碎 mozeralla 芝士 1湯匙
, g* Q+ P1 a5 ^5 v5 ` {
9 E$ |5 q$ {) y公仔箱論壇 T: X0 ], b# n- ]0 x6 i+ z2 o
公仔箱論壇$ z4 w/ L x3 r5 A0 _: z3 H8 T8 e
調味：
4 b! ?. N4 T7 B0 J% o: R* {. m0 j7 Q公仔箱論壇tvboxnow.com4 j6 U: ] X& ?+ u$ x
酒 1湯匙+ L. z( D6 N7 I% U* U
鹽及胡椒 ¼茶匙
6 i0 [. `/ F: d& ]- |+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" N% d* Z( y% D6 c" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i5 h# R3 r4 I: {0 s3 L! z
製法：tvboxnow.com6 U6 O* y$ h4 H6 Q4 \+ M
7 P- Z4 N1 m' ttvb now,tvbnow,bttvb1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
+ f5 |* u; ], D/ L; {闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
! w9 R& i7 ?( g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# h' b- p+ }+ \, c
2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. X* j5 o% I) h8 ~
6 c& s5 M2 t- P9 _ X
3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v- n1 @- t0 u. K9 a& @0 C* w& n3 Z
4）加入醬料包，
" V) a" w2 K, |3 H" L+ P) w肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘公仔箱論壇6 r# [, `8 K( _7 y: w
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦& U8 R& ?% S/ A& m8 S
: H8 n q! n: R6 ^0 ]# [" K5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 W5 k* ~0 x" t
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# M2 V* ?, u2 ^
( G1 E4 k3 \, I6 T$ L
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
) P+ O# G; I8 l, j
4 p" t8 K) h4 Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb2）以平底鍋來煮也可以
# ]; E3 J/ g/ P+ t3 ~tvboxnow.com
- C/ u" X$ c3 d5 i% o( Otvboxnow.com3）如白汁太少，可加一點牛奶公仔箱論壇# C: L6 R. D/ j# E% {( U
- y( c7 A% K1 P# m( X1 a
+ I1 v% x; X& v. f' R8 k
tvboxnow.com' Y7 r8 S4 s: k2 M$ {! C
, X8 O" C& [9 i+ I) v5 J5 Ptvboxnow.com V& @) x: N1 R4 B1 ~5 B
tvb now,tvbnow,bttvb; y2 f# D3 O( A3 `. E8 A+ i
tvboxnow.com# V" I" D# `% i4 b
tvb now,tvbnow,bttvb) i0 W7 U% r7 w: n) N( d
! W t. s# F$ Q# S7 a) ?/ H公仔箱論壇
/ J; e# s: ^" p. `; n/ R2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- {0 [/ w l* v# Y- q+ f
& S9 I h5 a" _) Ztvb now,tvbnow,bttvb$ f1 V1 `! K# f# X0 A+ U+ o
0 ~, j& u4 { Q* N1 ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ w* U4 D+ K( n
m1 I( ?% L8 ~, ~- _
4 K0 \2 `& K3 P1 _; B
, Z& k' K6 S2 Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb! U% `% R. F& ?
7 a- \& | l$ k6 K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P% \) G6 `3 l) G1 @
: U# {& y" L* ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
