火 鍋 背 後 之 甲 型 肝 炎 ! b/ S# g& R. U+ V/ o% {
/ D! _: r1 K% ~* L; I/ x火 鍋 食 譜 裏 ， 離 不 開 海 鮮 食 物 ， 例 如 蠔 、 蜆 、 青 口 、 帶 子 等 。 這 些 貝 類 海 產 ， 是 以吞 吐 和 過 濾 的 方 式 來 吸 取 水 中 養 料 。 倘 若 水 域 一 帶 受 到 甲 型 肝 炎 病 毒 污 染 ， 它 們 便會 把 這 些 病 毒 也 一 併 收 集 過 濾 濃 縮 ， 如 我 們 處 理 貝 類 海 產 不 當 ， 進 食 後 便 會 感 染 甲型 肝 炎 。 tvb now,tvbnow,bttvb! g! f: Q! p0 Y# ?( A' l( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& V" E+ K$ R- n8 b
預 防 方 法 $ E y" x# A. W3 i: w
4 v6 y3 ?+ r) r& vtvboxnow.com最 好 將 海 鮮 買 回 家 中 ， 自 行 處 理 ， 確 保 缳 生 質 素 。 5 s( [& M- B- A5 I
8 @2 Z4 j5 L% d5 {, L" M
切 勿 光 顧 無 牌 及 對 缳 生 標 準 有 懷 疑 的 海 鮮 檔 。 + D! H# m7 G* [1 |- M
6 }* Q8 I* E2 a7 z' ?: X; q VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選 購 新 鮮 的 海 鮮 ， 要 外 殼 完 整 ， 色 澤 鮮 明 ， 沒 有 異 味 。 ! P( g; }) h& l/ {+ s3 {
( V1 W$ ]4 Q+ v7 l3 F) A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 食 前 ， 應 用 清 水 將 貝 殼 類 海 產 的 外 殼 洗 擦 乾 淨 ， 並 浸 養 於 清 水 一 段 時 間 ， 待 它 們 自 行 清 濾 體 內 的 污 物 。 4 r" x* O! Y- g. Q
$ p' R/ B& |5 T9 h8 Y0 d# }tvb now,tvbnow,bttvb貝 殼 類 海 產 的 外 殼 應 除 去 ， 然 後 放 在 滾 湯 內 一 段 較 長 時 間 ， 確 保 熱 力 滲 透 至 中 心 部 份 ， 以 便 徹 底 煮 熱 ， 方 可 食 用 。 # r& x+ ?8 y4 ~- V! C" X
tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 U, m- m7 M) S% U
切 忌 進 食 未 熟 透 的 海 產 。 tvb now,tvbnow,bttvb; E! r+ @5 _$ l- k1 z
|; A- _9 e9 O' P0 t1 ?吃 火 鍋 要 注 意 的 其 他 缳 生 事 項 tvb now,tvbnow,bttvb8 C% x, u4 j( x9 M" a
; v+ p/ d4 K& W3 a; utvboxnow.com切 勿 用 生 蛋 伴 Å 吃 ， 因 為 只 有 高 溫 才 可 殺 死 受 污 染 雞 蛋 中 的 沙 門 氏 菌 。
/ }9 w% y4 D( H/ m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X) @( ^- ~! e" j避 免 加 上 未 經 煮 熟 過 之 生 蔥 。
- J2 ~, Q& A5 T5 c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb { k2 |8 [9 j' R' \( ]/ K V
蔬 菜 應 清 洗 乾 淨 ， 最 好 將 菜 放 在 清 水 中 浸 一 段 時 間 ； 若 蔬 菜 曾 受 農 藥 污 染 ， 這 樣 可 使 農 藥 排 出 ， 減 少 因 吃 蔬 菜 而 引 致 農 藥 中 毒 的 機 會 。 公仔箱論壇1 R3 ?1 ~ ^# H1 \
7 Z. Y. }# t, _+ @6 v8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切 勿 用 同 一 雙 筷 子 夾 生 肉 和 熟 肉 ， 以 免 交 叉 污 染 。
Z1 S- |7 |. x5 J, _6 f1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 { S& {3 y5 H6 d, X
已 清 洗 乾 淨 ， 待 火 鍋 時 食 用 的 食 物 ， 應 存 於 攝 氏 四 度 以 下 的 雪 柜 內 。 煮 熟 的 食 物 ， 應 趁 熱 吃 。
, o3 V* ?& y4 a! R+ h. y/ etvb now,tvbnow,bttvb
6 i9 T: O6 |2 [肉 類 宜 切 至 很 薄 及 應 放 滾 湯 內 一 段 時 間 ， 以 便 較 易 徹 底 煮 熟 。
6 P4 ~, p' m1 N. s; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 O5 w/ F. T; {" x& y0 ~
火 鍋 要 吃 得 均 衡
! s+ r5 V8 `! Q; wtvb now,tvbnow,bttvb! l2 L: J4 G4 C. k& d. K6 L
別 忘 記 吃 五 穀 類 ， 如 ︰ 上 海 麵 、 烏 冬 、 米 粉 、 麵 等 。 - B( r% m/ v, ^9 P! `2 c% n* i
$ s$ c R- a1 _# c, \" Otvboxnow.com應 多 吃 蔬 菜 。 公仔箱論壇9 `, ?) Z& V& H# X/ P b. O) X3 z
) M& x2 A) j' v1 L4 k$ U海 產 類 和 肉 類 食 物 不 宜 暴 吃 ， 應 選 吃 瘦 肉 及 適 可 而 止 。
2 j4 q( v6 s8 C. G4 B9 I7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: P2 O& p l: g- z$ n0 H
避 免 用 太 多 調 味 醬 油 拌 Å 吃 。 |
發表於 2007-12-7 05:58 AM
| 
