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[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣. m7 m6 D/ N/ n* K

6 F) k4 Y" D* E# p4 o公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西,tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 u4 K& r8 @; B
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,
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我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?7 ?' c1 B9 M" v1 G. }8 ?" w% F9 W. \
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
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但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。5 h, I2 F$ {  ~6 ?8 g
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胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,: `/ W6 M  k6 p4 U* }; S
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,tvb now,tvbnow,bttvb5 y' Y- n3 H: I/ @6 _
這就產生糖尿病。tvboxnow.com: x" ^- t* q, Q4 w

+ Z. _1 Z/ I! [- I! [* s 還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
5 |4 _) o9 p8 J- F6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,公仔箱論壇" A9 K. K! J2 W' e
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。tvboxnow.com/ x8 d! g: X% D: J1 h. i+ [

3 p/ _7 @8 v4 s2 ~ 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。公仔箱論壇; ~* F( t5 U) q
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。7 r7 i  q7 F6 ]& R% t0 W* h
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ L+ Z* K8 A: x
幾個因素一配就得癌症了。+ H0 c* B4 S5 P/ P4 j0 Z1 E1 U
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;& c, \0 B! Y. ]
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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- d+ u- x/ x9 o7 ~; l( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。
6 H: G* O# Q, I* p- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。
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, p8 M; T% x5 T# Z# ?$ l7 d 植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! H7 j2 X7 y2 B# n' G' ]9 L8 y2 G
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,
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大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb/ P- v0 t$ k) u' O0 t  u
蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,tvboxnow.com8 r+ M) `4 L( T- D$ T
馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,
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鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、
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絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。$ e% }5 N8 V. I2 o+ \0 r5 H$ @. W
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食物中鉀與鈉的比例
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, x4 [" u0 E. S* ^) } 要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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) t) O4 O" \  E1 y& k  _tvb now,tvbnow,bttvb 植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,2 H3 ?2 y- M4 b0 @/ h; y, a) X

/ \6 x2 b0 ~4 vtvboxnow.com 南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 f1 @& x- z9 c! U0 i

& E* ]/ K7 o# z1 _9 K! j1 Atvboxnow.com 黃豆三三一,
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# ^  y7 q7 a+ Y) j( R公仔箱論壇 香蕉三八
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! i* s; g4 `) F$ b8 N; Q, t6 C公仔箱論壇 橘子二二一;
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4 l2 z2 X) k6 b 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等," M- {2 g' c5 n
都在一以下。
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' D3 |$ \. X# Ytvboxnow.com 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,. i( d( z; e- O* @( E: t
就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb- q8 a# Q3 r. X( x5 {
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
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目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,4 {1 M9 K6 ^$ d5 o
說明鉀對癌症有預防作用。/ e6 N+ L0 k# y: @/ B  L

, Q5 o8 P+ Y! Y- ]8 {( @$ W8 ptvb now,tvbnow,bttvb 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
6 `8 O+ `( ^8 b! Z4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |/ g9 P9 V9 s) \# Q公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,* j+ S- X0 o3 C
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,9 _8 l& j  T8 d3 ^
即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,
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食物的鉀鈉比例值得密切注意。
; T* z+ [" p, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @! Z, L6 z0 B" O4 z1 h 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods公仔箱論壇8 v! ?3 U) b6 Y4 G  \8 Q' S
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鉀鈉比例TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 M6 t. {3 x( d. K' Q1 I

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Peach
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黑麥穀粒
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Wheat Germ
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冬南瓜
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。 tvboxnow.com1 X0 s% P' Q8 R# _
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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