[美酒共享] 伏特加浸梅酒

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份量是自己調的:
* y) y' R. M1 [% }) Qtvboxnow.com伏特加      1樽(750ml）   tvboxnow.com) p: l, n+ a1 t
青梅      750g (約1.5磅）tvb now,tvbnow,bttvb, N) e/ }( R% e) W9 D# _* V
冰糖      300g 公仔箱論壇% v& N% x+ z% d! T" G
浸法跟黑糖梅酒沒分別公仔箱論壇/ f9 E2 o# X+ m) [+ ^
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1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌6 }5 o4 q7 ^+ ]# F! C

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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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4 h( |5 B# b: t& I+ R4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 \0 a0 T& D) t

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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖: d7 L" {- J1 ^; I* k$ d' _

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