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[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh

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, {- m  k. W# u1 E; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。$ [. v5 v) d  m# Z$ l+ z% R
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
* ~8 _# g- E5 i2 E0 `2 mtvb now,tvbnow,bttvb1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* x, g8 T/ [% W2 ~( F
攤位編號:1D-D02
7 O+ G8 V4 P/ H* c9 ZBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
5 w: V% x9 Y; m: c9 I; M0 [tvboxnow.com用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。tvboxnow.com# z% n2 Q4 l/ H1 q
攤位編號:3D-A17
" j( t- R/ B1 Q0 s- e4 w& s# }tvboxnow.com薄荷朱古力月餅 $28/盒tvb now,tvbnow,bttvb9 p) T+ V% ^. z' _; A
和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。
6 L& k0 P1 I2 z: y  z攤位編號:3D-D06
; _) J- d4 a! Y* k) h& s  @蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
7 c' S. H  @, c  u$ q& p酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。
3 |! k" a- O$ s" k7 G) w( h, F公仔箱論壇攤位編號:1C-A02
( k0 S3 T/ x  J" e) m# I/ Ftvb now,tvbnow,bttvb康恩隱花果餅 $200/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 K- N  y3 g2 c3 _/ q
隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。
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攤位編號:1B-A060 ^' H" I) E- r
健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。tvboxnow.com6 \+ U: Q3 H* j' F, x  P- D

* T  I" [: K' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機大豆月餅 $299/盒tvb now,tvbnow,bttvb1 V# @+ g* b+ i, G
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。公仔箱論壇8 y4 s+ }7 D# [8 h5 l. M
攤位編號:5G-B24
4 P& N! |* {; T* E: J4 u榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包* m3 r9 W* y) q) M* Y/ B
紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。; J" E7 h# r: B2 g/ O: A
攤位編號:1C-A02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 Z% C% F- P, K8 ?, W
饗有機果仁月餅 $309/盒
; ?' V* G4 T' g+ O  \. I2 ]tvboxnow.com除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。tvb now,tvbnow,bttvb' [) i. k  [1 _% X; F6 `8 l- B5 l
攤位編號:5G-B24tvboxnow.com4 b9 ^. r1 }0 E( D9 v
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2388 [) e8 Q1 j8 z6 g: Z; B! D- F0 [7 Q
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" A8 C$ \7 c7 J( g
攤位編號:1D-C10tvboxnow.com, D% _$ m* f4 z
奇華陳皮豆沙月 $152: i- f4 f: T" H0 ?
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。
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! ~+ e% _) C8 s8 E攤位編號:1D-C10
8 |+ h8 Q, W* [2 V9 }公仔箱論壇創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. S; ^; ?$ n6 X3 Y& Y0 N% ~

% P$ C2 r' I2 U% Itvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮點點樂 $24/2個tvboxnow.com. Q  R; X7 K, Y, j7 c! G' Y
雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
1 K6 J# x: u% Itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1D-D02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) `3 s; [8 u' T- q1 s) t4 n
花好月圓 $78
# ]. J6 L8 Y' Etvboxnow.com君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。公仔箱論壇6 X( T6 l* D+ D0 v: v8 Q7 X
攤位編號:1B-D22tvboxnow.com) }% c! r2 E6 x! J1 k9 X! Y
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
6 [# ^4 H0 E1 o4 _& m) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。
7 B% `) i% B6 ?9 Wtvboxnow.com攤位編號:1D-D02
* b( {. u. F- k公仔箱論壇奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108. g( ?6 ]  E) [' s: I9 ?
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。  l* |& ~1 N' N  U- c5 c
攤位編號:1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb" }: `0 W0 K4 J! e3 }3 I7 B
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
6 j& O7 m# L. k) Q! y4 W+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。
6 R- K* n: N# T: u6 x9 d公仔箱論壇
* ^. X) {2 F" q; h6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:1D-C10
8 C  C6 t$ r3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。tvboxnow.com& @* E& f2 j# [; w/ z1 ^$ l; p
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268* I! s. N" d2 D, o
來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( a3 p' P* c; f) Y. }' T2 Q0 @
攤位編號:3D-A17
( H1 F7 r+ [" L4 D$ |9 b9 p公仔箱論壇Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298tvboxnow.com7 j/ I8 `* Q. @  ^% J6 |7 G
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \! g' p6 u0 ]
攤位編號:3D-A171 A, j- v; n" x6 I1 O& q* s
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝公仔箱論壇: g: y0 O& A  k' ]/ p2 K" d
煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。
# {) c- K, @0 d: ~* c+ B攤位編號:1C-D02
5 A" C# A4 K8 \/ n" ?大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝8 Q0 r& i& ?9 G- P' K
啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。; R+ D; d: |* f* Z9 s
攤位編號:1C-D02公仔箱論壇: R2 O* u* Z% `, V; x
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝公仔箱論壇  `+ j' F) M  I6 m8 N9 z. }
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。
1 V8 O" m# w: \: H2 \% L9 Dtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1C-D02公仔箱論壇' |7 ]) G8 r5 x
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