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[美食介紹] 冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
5 `. R5 @: f# z$ |4 r! d+ C5 xtvb now,tvbnow,bttvb所属菜系  粤菜
+ z* Q: O0 e2 x/ G4 q公仔箱論壇所属类型  特色靓汤 tvboxnow.com% B0 \$ S' Y! t$ L+ P$ z5 O
基本特点  此汤味道清淡,利于清热。
6 E; P8 X: W; M4 n- [0 _公仔箱論壇基本材料  排骨,冬瓜,盐,香菜
/ L0 q3 ]% D2 |, g. \& y7 j; u原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 
# \7 o  y: M; k& P# O4 z# h2 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 L/ ^% b5 o3 h) L4 R5 y$ i
制法:①冬瓜去皮去子儿切块。   
* p0 b" Q8 S; n: qtvboxnow.com   ②排骨烫去血水。   公仔箱論壇, ~- h( {, C9 ]" n
   ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜4 ~: M4 [, U- X0 l* h% H) x

2 o6 O) y) n% Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb特点:此汤味道清淡,利于清热。
, q  R- Y1 Q& F  u                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb& k7 m2 \5 r6 Z6 [9 d# X) j7 X
                        冬瓜排骨汤公仔箱論壇( R. K) i  @' t/ d' i6 e# e: S2 |
                                                                                                                                                                               
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