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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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6 E* m9 ]2 s1 y+ y, ?; G% _3 j/ T$ |以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
& z1 G, r: y6 K- u! V) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有一个主角未在照片内，就是剩饭。公仔箱論壇! v6 }, d( ]5 T0 o
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：, a* t5 k G; ]
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
0 M! G* M t* H& k( P+ T9 P0 `tvb now,tvbnow,bttvb2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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& |: P1 g+ w' l) T) ]) |# Y3 A4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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$ f* T, `, Y+ H$ @8 J9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
6 K5 n5 B( V& ^2 m至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, Y* ] Q4 v! C; B
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
8 ]% o* P1 q0 D: ?8 d- H+ p材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
8 y7 y$ Z7 }1 T# FPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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