 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
# |' L$ E! h% O6 t公仔箱論壇香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。tvboxnow.com- b9 @. V$ l. L3 i# g
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8 O' `8 j, F. G3 r) s/ l" ^# Q模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z- W* t U! Y4 C6 v& j) U
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
" |% v* ]; |2 b: h% w/ R《陳生 from星浪餐廳》公仔箱論壇! }% j* z) b0 M5 C7 q! L' n% T
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。tvb now,tvbnow,bttvb6 u" w5 Y% b/ o( R: R
有十數戶人家，只有西人和老人。
4 l5 D- q/ q( N/ xtvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
% y" K: d' Y' A+ a; J, Dtvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
) Q( @: m& w6 ]) _: u- ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
, }% Q/ r# U) `3 g) F( P# D: z, Mtvb now,tvbnow,bttvb有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
2 X; n2 z- U9 }# f) ?2 G) R公仔箱論壇有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# ~3 y1 h" z l- z
有我的祖屋，依舊。公仔箱論壇# D7 V' ?- p/ Q5 G8 t
有月亮永遠在餐廳的上方。
; e/ V+ _2 l) v/ }3 t% P- l有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
5 z( s& `1 i- Z0 G$ M. P公仔箱論壇寧靜的中秋。
$ ]/ H- j# w% o n這裏是模達灣。
4 A5 H5 F' h2 c& U5 j- H# g* Q星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。tvboxnow.com& J9 b/ {' u7 r: G% p, Q% I
（a）The Bay星浪餐廳. `. K5 ]5 a$ H/ s5 M+ d8 r6 B, F
南丫島模達灣7號
8 P! J, y! o# A+ o% U交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128tvb now,tvbnow,bttvb# u/ r) }' }) E' @
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
! ~* v5 u. Z3 e雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
! n% l2 i" G9 f% i一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
) T2 s; u$ A, Z& m, g/ K. W1 B# w& rtvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。/ d: }2 L8 v/ g! Q1 m
" i" a- r% {6 {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k- m" c1 d) p5 m4 z) ^! |/ D
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( H& H* D: y8 I/ T 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
' l& e+ W# p! [& J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《宇仔 from農舍》
; i* e( l j# p( E2 Y0 A+ P公仔箱論壇曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
% @# x8 e! U, `" y（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
! O( ~, X% F% J+ j% L1 \& }tvb now,tvbnow,bttvb這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
2 J/ J2 n/ a# s4 ?公仔箱論壇大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
3 S( j6 H4 P, C. R8 ]$ W朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
) z2 w% R: \) o' C$ L- A& c相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 9 ?4 ?* ~; R* i; n) Y5 F( w% N/ r
- X$ b: J. y$ c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& m3 d0 i; n& e
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
( z! H S$ Y, {7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘭姐from「蘭得自在」》公仔箱論壇! ~2 t# W g; d4 G; `
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
, g, L, M% S6 S# X, B公仔箱論壇（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 ' n* `6 e1 x5 L- p, l/ [
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽tvboxnow.com1 H8 F0 L: R% _) N0 U0 W
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
* F; B% D- [9 m4 I' h 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ " G6 V* d& y+ [# I- Z3 n' X
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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7 x+ i% o6 K* G+ {2 }tvb now,tvbnow,bttvb《泰叔from長沙小廚》tvboxnow.com. }' k( e: R2 e, R! h2 J; N5 [# I
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
* f f6 h f) P ptvboxnow.com（d）長沙小廚9 }9 p+ q* h/ }8 J. J. V
大嶼山長沙下村35號地下
" ?* B$ @5 C. ?1 Y/ B) A7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球公仔箱論壇9 b/ d5 _6 u; P, A# o& w+ y
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88tvb now,tvbnow,bttvb) s' u5 I0 C' j% T7 H
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
$ u/ a. W2 `7 K, X3 a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
; q, g8 S0 e! D, e4 e1 `$ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# U- y4 \* V+ Y+ q9 x
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
. v2 q0 h/ b3 j公仔箱論壇《Sanco from Baby's Coffee Store》公仔箱論壇$ u9 f, T( l- J! @
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。tvb now,tvbnow,bttvb) l1 e1 d" t/ \+ f# L4 Q+ i( f& E
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。tvb now,tvbnow,bttvb. b, C5 q/ \0 B, L; l
（e）Baby's Coffee Store
0 z" Z# k" N! z' K# u! _5 [, P公仔箱論壇大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯8 `' |- R0 { ~) Z7 g. I
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
; O* g7 \% {1 i# g: ^! x( ptvb now,tvbnow,bttvb一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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% p% b! D2 v7 c- f% ~( Htvboxnow.com難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》; \, n4 F9 O7 E: {8 u: p9 V6 @
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
% B! g) H& |5 H（f）The Gallery Bar& Restauranttvboxnow.com0 b; P, A( l% ? |. ^* ^
大嶼山塘福村26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ ^5 U$ r, h S4 U0 {; ~. l- ~
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! [" M# ]* A9 a/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ I5 x) g7 j1 T" q0 q
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）公仔箱論壇0 {$ v% H/ W4 a& ^( @" r
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118! V) S* @* o; Y: y: J
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvboxnow.com% V0 w q; B, @$ e4 N+ F2 T/ Y
味道清香、渾厚、甜美。7 g v V$ U3 s3 X9 I/ Z" E
（右）London Pride啤酒$48
% s2 L. U6 ^3 _全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
4 M4 J! C7 B/ L沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。1 ]1 O6 y: v# w6 C8 Z
' i7 K3 r1 A& ~. `# \2.洪聖爺沙灘6 i- X/ m; y v- b$ u/ d, m. j) I( b
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。/ o/ k: P# o2 M5 Y ?5 C" m& P
( Y' J, z- h; [& F3.榕樹灣大街餐廳
# t( D7 \; f7 X5 B1 }5 V I榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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. E, W# }9 q0 c6 k$ ytvboxnow.com大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
& o, m3 T( B. E& w0 H長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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5 Y7 ~0 `/ s) p1 M2.貝澳
; D* x' W/ R& X* H, a" Ctvboxnow.com假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 i* N( j2 u, b- X+ O/ A
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3.塘福沙灘
2 @' H! y' I, n$ m8 u) G, g" N0 d6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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