孕婦吃洋芋片 恐造成寶寶頭圍小、體重輕、神經遲緩6 M) o! o% D5 _0 {* ~7 @0 _
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孕婦吃洋芋片，對寶寶的傷害居然可比抽菸？一份英國研究表示，準媽媽如果在懷孕期間大吃特吃洋芋片，有可能造成新生兒的嚴重健康問題。該研究發現，在懷孕過程中大量進食洋芋片、炸薯片或餅乾等食品，可能會讓寶寶的出生體重比平均還輕。& V% \$ @# J9 Z$ D
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▲孕婦在飲食時必須格外注意。（圖／《孕婦寫真》）tvb now,tvbnow,bttvb' r% O/ @: c1 m4 C. C6 \" R3 a- F Z
L- t- @' F2 j% d1 Z% P丙烯醯胺（Acrylamide）是洋芋片等油炸類澱粉食品普遍存在的一種物質，根據《每日郵報》的報導，準媽媽在懷孕過程中大量攝取丙烯醯胺，可能會讓寶寶的頭圍較小，體重較輕，甚至造成寶寶的神經發展遲緩。而較輕的體重，對早期的孩子健康而言容易產生不良影響。
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研究人員表示，比起只攝取少量丙烯醯胺的孕婦，大量攝取的準媽媽所生下的小寶寶，體重平均少了132公克之多；丙烯醯胺對肚子裡的孩子所造成的影響，甚至可與孕婦抽菸相比。因此孕婦在飲食上，可能還是建議盡量攝取自然食品，加工程度越少越好。
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( P: @4 n+ _ A: I公仔箱論壇原文網址: ETtoday國際新聞 | ETtoday 新聞雲 |
發表於 2012-10-25 12:56 AM
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