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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
/ G- l$ d( ~# V紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10tvboxnow.com3 \! @; h7 D* W; C- c
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 4 r3 e( x5 j5 H4 `
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
6 Z1 B. e: ~, T, S' D+ K& d6 J- etvb now,tvbnow,bttvb售價:$15/各
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- ]; ^# f) ]" V7 d% c! Y, utvb now,tvbnow,bttvb用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
+ {$ f$ v6 T3 X( _* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38# \# b$ q- r' W
售價:$13/件2 |! B8 D- \8 L! I/ X+ y7 C
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
+ ~: i  d9 c+ w$ E2 \% i6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10tvboxnow.com" P4 i- p) w6 ]# M4 u
售價:$25/各
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: `+ e) {$ r" _$ Q# ktvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。* [  F" v8 E; a! v( H
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
9 h- D* d. |7 [( u4 V7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$5/件2 h& Z0 m6 M& k6 V
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。公仔箱論壇4 M; a8 B8 C3 n3 ]4 u
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb' J* Y/ E- D8 Q0 T5 ~4 N
售價:$7/件
* y4 _0 y+ [5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e! [" [7 L+ w. }2 s5 k眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。1 P, b8 j( e  L; `
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
; d: A7 }4 J; p5 D6 ^& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
: ^7 w- U, p; P+ B. M公仔箱論壇售價:$65/1磅裝
% _3 x( M, M4 n6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e: o' ^0 D' n4 z$ N
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。tvboxnow.com3 P0 d0 c1 M$ L
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20公仔箱論壇1 b- T3 M. v2 I0 P4 N( U* E  u3 @
售價:$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb7 u# o  }  D5 s1 z( p' ]0 {

! q  R  V' F. o& m  F6 N/ T. dtvboxnow.com特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
% W# }: e8 S. X- Q, {5 {% Ltvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
' [) H9 R1 p: w* P' g" _售價:$15.5/包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 F7 d+ m1 O

6 [, o, P7 ]! i( v8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 f- J9 d4 S
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
& X8 z' ~9 A2 v! k, g- J+ U7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝公仔箱論壇" [8 ]; i6 Y( c5 n) _1 D+ ]

  z) k' W* I+ N% Stvboxnow.com1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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