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[美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源:大洋網公仔箱論壇9 o1 x3 i9 e7 B0 l, N

+ Q" I5 d9 x' T0 R5 M公仔箱論壇本期嘉賓:大洋網友-小李飛煲. V0 B2 h0 c* r

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1、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用;
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2 G: ?4 j! Q# N, O6 E! l2、沙薑用刀背拍碎,備用;
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3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 Y4 F9 F& Q9 T8 p+ e

/ d0 L" z" Z  _' M' C: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動; 4 p( p8 B$ y) C3 M7 w0 Y
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5、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟;
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6 I  K3 p# n+ K0 a- J$ \% p6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! m9 P7 S9 q2 g0 ?5 y* ^3 j7 {
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。
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4 p$ N7 @" E' K/ @' P# ntvb now,tvbnow,bttvbPeriodic Fasting Can Bring You Better Health
Thank you.
it look like is very easy to cook i will try it
thanks..........
Thank you for sharing !
Thank You!
thanks..........
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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