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abcd0816

公爵

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tT
發表於 2013-2-15 01:56 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 虱目魚粥+油條 道地台南早餐

早餐吃燒餅油條或土司，一般人或許司空見慣，但可能無法滿足台人的胃，鹹粥又叫虱目魚粥是台南府城的特有小吃，也有很多台南人直接當成早餐，彈牙的米飯，搭配清晨現撈的虱目魚，魚肉的甘味和蚵仔自然鹹味，相當吸引人。
( M3 C  u' \1 V* n( g# B0 l) Ctvboxnow.com熱騰騰的虱目魚粥，溫潤香氣，讓人垂涎三尺，清晨剛從魚塭撈起來的新鮮虱目魚，可是和漁民契作挑選過的虱目魚粥沾著油條吃，最對味，早上7點不到，生意絡繹不決，這可是台南人的道地早餐。
  r' |4 o1 C) N/ V5 v& l( |純熟的刀工，將虱目魚切成薄片，晶瑩剔透用虱目魚骨，經過長時間熬煮的高湯，是虱目魚粥甘美的要素，放入高湯一同熬煮的生米，可是儲存3年以上的老米，長時間「浸潤」，不只熟透，更將鮮美原汁吸得飽滿，「粒粒皆鮮甜」。
9 z, v0 x, C% K; y0 J9 Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一個部位仔細分類，川燙過的虱目魚頭和腸子，別有一番風味，台南是虱目魚的故鄉，滿桌的虱目魚料理，也是台南人一天活力的來源。
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/ ^" Q. O* _3 {; y9 Mtvboxnow.com虱目魚粥+油條 道地台南早餐
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carlsbeer

浪人
2#
發表於 2013-2-15 05:40 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
這道早餐聽人說很久了1 }- r8 I( I' m# y5 s
有機會希望能夠試試看
" I: h# J3 V+ S" g: z# _6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝分享
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lululand

浪人
3#
發表於 2013-2-18 01:05 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
很地道的早餐
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五塊錢

4#
發表於 2013-2-19 03:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
推薦給香港的朋友 tvboxnow.com5 s( G% D2 [  Y
來台灣不吃虱目魚就太可惜了
1 S3 i1 d! Z# G5 v( c7 Ktvb now,tvbnow,bttvb一定要去台南走一趟
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greenling

見習忍者

Rank: 1
5#
發表於 2013-2-19 06:15 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
很想試一試虱目魚粥, 一定很鮮甜.
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lng1

浪人
6#
發表於 2013-2-19 07:47 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
這一味,好吃到
$ ?0 h9 k7 `  C1 Q. ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的只有在台南才吃的到
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fulbright

浪人
7#
發表於 2013-2-20 11:21 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
tvb now,tvbnow,bttvb: U8 O6 x" Y( v9 y) z, [

4 K' ?. g2 I5 H# q, R. i/ e# M' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好正咁喎
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jambo_jambo

乞丐
8#
發表於 2013-2-25 12:29 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you for sharing
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ppp230102

平民
9#
發表於 2013-2-25 11:28 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
丰盛的一顿早餐
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