本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
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幾種蘆薈食用方法：
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# `3 i# B/ d$ ~$ Z: ~6 B蘆薈炸蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 ^6 _! q, d( b. [+ j
. {8 P4 x, M& C主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
$ L) Y# @" n; ]配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。8 S$ z3 ~1 Q! a% Z7 W+ u! {6 J
調料 食鹽、色拉油、椒油。
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1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。公仔箱論壇2 {8 n4 j9 l/ O4 D, e
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
9 L5 ^, E& L2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。. _- K H( h7 e' I# [
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蘆薈香菜湯tvboxnow.com$ H+ A# u% j* ~0 F S# r' w
% w" m+ ?/ M' t) b, l5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉100-150克。tvb now,tvbnow,bttvb- ^' c* Z: h. J. @
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
! b& O8 Z! L( _tvboxnow.com調料 色拉油、精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# p" a' Y4 @0 V: h; }
; G* N6 ^4 f/ F4 W# B1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
$ ?5 x! F) }. O& d/ \+ c& U" `) f公仔箱論壇2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。! r5 a& F" o9 l2 G9 d$ }
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。0 L0 z0 F8 B; T- ]
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蘆薈素炒西蘭花公仔箱論壇+ n2 z% \6 E/ w) `* d+ q
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主料 蘆薈葉肉50-150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: y! z- [1 Y- w/ \' `
配料 西蘭花25-50克。
2 x& U$ O2 C4 n0 |3 X調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。2 D' T( k1 A7 W5 t I' K
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。tvboxnow.com$ S; t3 u2 d+ S/ K" R; X+ J
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。公仔箱論壇/ y+ g8 e1 R, S8 J+ S# g
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 B5 D6 Y, e; k. K. a
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! x+ a5 c5 O. e什錦蘆薈
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主料 蘆薈葉肉
% w3 }" v# ]+ H( s公仔箱論壇配料 山藥、藕、山裡紅
- N. ^% a* ^% i4 l8 ] s; s0 O) e1 Q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 蜂蜜或白糖。tvboxnow.com9 A: h- ^$ S# j3 O0 c
, W3 ~7 r( y- G9 r7 G) s9 { Ytvb now,tvbnow,bttvb1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
5 m/ X& Y( r" N# V" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb( V$ g3 K" `8 h$ R/ D
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
5 t. A' u( a9 j* ?2 ]: [除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
8 V( p# H' u& q+ X把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
5 v( J( S6 L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。tvboxnow.com7 A$ o/ n# d: a. m3 I, E5 |- o7 {
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8 o; I- z+ u$ A4 I, D! N+ W! rtvb now,tvbnow,bttvb蘆薈沙拉
2 z; |, b+ ~. }' O S, Z, U" ytvboxnow.com1 n5 \: u2 r/ W8 X. L
主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 Q$ @+ ?4 \- X0 R' O
配料 水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" B9 C& |; |2 i6 a% X
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬公仔箱論壇; f1 @. @5 O. o0 |
) F9 o7 v2 z) m! \( W7 y' n公仔箱論壇1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。$ E# j6 f1 w9 |$ e8 {
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
2 m$ y% \/ W, e& G2 E r9 N公仔箱論壇3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
/ i. [3 d' @1 o vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。! i6 {2 S( S( ?. h+ o- D& m
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。tvb now,tvbnow,bttvb2 n& X y7 Q5 X+ L
& W: D, S) S1 e+ O! ~tvb now,tvbnow,bttvb步驟如下：tvb now,tvbnow,bttvb' K3 P0 N0 ?/ `2 \
) [ d, E6 }, m2 d+ v& Y1 c: ?! t公仔箱論壇１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準tvboxnow.com( q' E" o6 f& |7 v* P
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分9 j* M8 D9 N" @" R' Y- K% L
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮公仔箱論壇$ m) ~" h- @ Y2 V
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。公仔箱論壇3 y* d% Q1 ?9 ~$ p7 K9 d
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也可以參考以下圖片及視頻 :
+ V- M* P9 ^1 H; N0 K( h" ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: E3 P+ j u! ?/ ?
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。tvb now,tvbnow,bttvb& q0 J7 u6 f1 e
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; y, D8 j1 B0 ?4 {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
' }+ Z A8 o+ i0 Z% S! D* z食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 tvboxnow.com2 E% U1 u/ U: \8 A/ K
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9 h( S+ n7 w0 l2 V8 x2 o# S% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈其他用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; u5 G9 o/ [% S1 _4 o+ n1 `
4 `8 a1 L& ], L; r! ~tvb now,tvbnow,bttvb一、美容的作用公仔箱論壇$ Q. s" ?7 r4 d$ {
保濕
- h5 j% p! t' m; Q# M9 k防曬
# O1 ]3 q% ?, {' [( [( U公仔箱論壇. Z) P2 H+ c& b% m& J2 B
二、藥用
6 V a u0 |4 X: f* P: B公仔箱論壇抗細菌、真菌
, R2 \$ c, r9 T6 C( {抗濾過性病原體
* I7 B% ^, ~. T; m& g9 h8 Y公仔箱論壇免疫刺激劑作用
0 W. T z9 ~8 ~) j9 @公仔箱論壇消炎作用公仔箱論壇" J2 x8 n) R- w3 |& \2 j
傷口愈合作用
+ f: X6 O+ i! Y( \/ C& I' s: q增強噬菌、解毒及清潔功能6 H* P: V: c& J, r
免疫與抗腫瘤作用tvboxnow.com1 M2 n& o% T7 B) f. U/ z
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補益：公仔箱論壇! B2 H( f, I. L& d5 e
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
x( j; j2 }( ~- V; t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ M/ l6 y9 m* v
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 U4 j* A% s
$ V( n8 I# {7 @因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。tvboxnow.com$ X- u; |6 }: _1 V- J
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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