材 料 :
1 U- J4 T i7 k, X* N. U+ Ltvboxnow.com12 兩片糖
' V6 T4 e4 D) b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7/2 杯水
3 b6 Q# M( E! Z5 T; Q+ E9 o公仔箱論壇1 斤糯米粉9 |3 _% c2 f1 L3 P& s3 @ h
2 兩粘米粉
O" Y. A4 j$ Y$ z" X紅棗及杏仁適量
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# B/ q! R3 w# k% Z' [0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
$ |5 @- B- F. ~5 a3 O5 Y$ z(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
6 m: W1 F+ Y* T) z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．5 L) Q" Y1 f8 n1 h8 G, D
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
2 V4 ^+ }3 r. i4 X" T" S公仔箱論壇公仔箱論壇. ?, d& r; B+ [/ c& ]/ L
備 註 :
$ O( r2 l5 N, I( ^, B" xtvb now,tvbnow,bttvb(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ E B6 D+ _: J3 w+ T# T
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
