星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168公仔箱論壇& ^: t0 D A q% h2 D* `/ q
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。tvboxnow.com6 [5 O0 j( \0 T l7 Z2 F* I
# R3 p2 y( `3 s3 ?- ^* a) m■丹桂軒主打新派粵菜。tvboxnow.com; {* |1 `' J2 x* E. |* Z
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。
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■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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