來源：大洋網-廣州日報
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# A' a4 N% i0 _: Ctvboxnow.com“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。 公仔箱論壇) w4 N5 F: ~; ?0 R
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春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。 公仔箱論壇) e) [2 R+ R# x* q+ n9 x
) C: I/ k* E7 A! t' `6 P! Y# w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb" L4 ]4 i [0 G+ W+ S( q! W
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做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。 tvboxnow.com1 W. ]+ U2 x/ B6 i& v( t" x
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椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
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延伸閱讀： % w! v( G3 B s. `* @- U% ?
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Stress And Diet: You Arent What You Eat tvb now,tvbnow,bttvb2 j, s! ]5 y, f) @2 m
: E( w) h4 g* `1 ?( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Understanding The Mediterranean Diet * {4 D, W+ ^, v
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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