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準備時間：5分鐘
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2 B' u: E( o, p1 x' p+ Htvboxnow.com 制作時間：20分鐘
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! v2 v7 L p; X) Etvb now,tvbnow,bttvb 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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, R4 E( Z, u1 n; u4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇6 a* ^; {6 @7 b9 G3 r
4 @0 l+ P& c% N" c2 F公仔箱論壇 做法：
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# G! A9 D7 L% P, \' stvb now,tvbnow,bttvb 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：tvboxnow.com: d8 e h; w/ j6 n. V
# l n! ^7 X5 u# Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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! J: T" Y/ u/ h: i1 S: Z 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) , O0 H" w$ s! K# z5 N, L
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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