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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料：tvboxnow.com" A" S$ N e. Y; Q- E
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許& Z% ^1 Z4 I2 M& [* X' I+ l7 b* R
5 ]( g) m; n4 N& f! C/ m公仔箱論壇調味料：
- d4 ?# s5 K8 Z$ [6 btvboxnow.com鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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做法：
/ E" S ]% F) ~1 etvb now,tvbnow,bttvb1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化1 O+ q9 {+ V; g
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, P. i7 k, S+ U
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成 |
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