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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 ( R* Y3 N% S) v D; o/ q: |$ v
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! j: F+ i8 \$ y" O! f$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇& |% I; m9 X% B4 W `, F" T g$ n: J
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1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C. y3 L5 Q& \
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。 , `( t7 f7 y- P) g& _* V" y4 G- `
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3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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