寻找曾有的美好, o4 A- k/ o ?$ J1 ?- C
- }: s4 p# r- X4 w- |$ V2 ^“复刻”一词，来自日文，是翻印、再版之意。
# n* D; g: Y) M2 N; d8 k; Ttvb now,tvbnow,bttvb
# r- a: J- X" p* ~ _公仔箱論壇在流逝的岁月中，曾有不少风靡市场的产品，后来在时代变迁下，或失传，或停产，或产量少到市场上几乎看不到。
- A) y$ M1 V4 s% Etvboxnow.com
8 |7 Z! U' ]: F公仔箱論壇它们是五、六、七年代人们的集体回忆，在怀旧风下，又成为八、九年代人的潮流新体验。回味过去曾有的美好……地点就在吉隆坡The Gardens底层的亚洲美食走廊（Asian Melting Pot。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 ~' w& E' [3 L- S9 F5 P& O
# ~2 u; o7 V" K" R. p$ k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb“Wet Market”就是传统菜市场的新名词。广东人称它为街市。 0 y# }. l! n" l0 I( `
tvboxnow.com* b. }% g6 ]# I. P" N- g
如何将街市文化，带进时尚品牌文化弥漫的The Gardens，复刻，就是它的名字，也是唯一的方程式。 tvb now,tvbnow,bttvb& m' m& @$ O5 J- s+ D
公仔箱論壇 M \: w3 D9 @2 T G: G! }) v+ W
在这条充满了60年代风情的亚洲美食走廊，昏黄的灯光、日式绘图壁纸，让老事物仿佛穿过了时间走廊，闯入了廿一1世纪的华丽世界。 tvboxnow.com- h; r! N6 Z X
+ b- g4 W. @* L1 T, k
这条小小的美食街，乍看有着台湾故事馆的缩影，焕发的古意，库存的回忆，而人类在繁忙的商业活动后，总是眷念一张椅子可以让过度活动的腿歇一歇，干涸的喉咙需要饮品的抚慰……在Asian MeltingPot，都是一些小吃向你招手。谁会想到商场也可以炸油条、80年代的糖水是什么滋味、泰国传统的加央、茶、包、榴槤班戟…… tvboxnow.com. w5 k U; u! Y) u
* o# P( x! I$ m6 `1 j& E, d4 s6 h( I) Q油条+粥……
* y0 Z! N k& ]( d5 @4 |
$ l8 i- i/ U n9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。复刻品多半是现在已拥有经济自主权的35岁到55岁的人们，童年时美好的回忆。因消费者对复刻文化的感情认同，使到老文化咸鱼翻生，而商家在复刻老食品文化时，多半是保留原味，成功之后，再针对年轻人推出结合时尚与传统的商品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; O' |: k0 g% A4 ^
tvboxnow.com! N- @0 l8 r4 P3 ?: _! _+ v# F4 [
在老油鬼鬼（I Love Yoo！），接近5点的午后，三三两两的年轻人聚集在这里，我稍微注意了一下，他们几乎都是一人一碗粥与一碗油条，油条蘸粥。 - I; y% h* t# C0 @( b
: Y8 Q$ \ i6 s C. r! x( K2 L/ Q公仔箱論壇看着年轻的背景，炒袭着“老”式的吃法，突涌的莫名感动……然后，我居然一时失了忆，记不起油条的起源及故事。惶恐、心焦。这就是老文化离开身边太久的后遗症。
2 P- B$ ]3 K. g6 z; s2 y' |- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b3 I! U4 b' q! ~2 D* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油条是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年，民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计，暗中陷害于风波亭。京城临安（今杭州市）百姓知道了这件事后，个个都义愤填膺，对秦桧、王氏深恶痛绝。( n7 B- Q6 G. M9 F& u S
9 l/ U }! W1 _5 I% W& q: x% F! E* f当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店，店老板正在油锅旁炸食品，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，按捺不住心中的怒火，从盆中抓起一块面团，捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，口里还连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”他这么一喊，周围的百姓个个心里就都明白他的意思了，便一齐拥上来，一边动手帮着做，一边帮着喊，还一边吃。其他的饮食店见状，也争相效仿。当时，整个临安城都做起“油炸桧”，并很快传遍全国。
( `8 H: \! E8 |$ A4 R公仔箱論壇 t9 l# m! _# W+ \' i) h
“油炸桧”流传到今天，许多地区已改称“油条”，但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。 : h. O' u1 A( f5 F+ _) [# [' ~
8 Z) ~6 w3 g2 H3 Q, ~1 f0 D! b
而油条+粥，是不是人们觉得只是油炸还便宜了秦桧，所以，还要将它放在热粥中，泡浸呢？
- @" e" h: p5 P; K8 Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( G, u7 P9 c+ O4 J, k. f
不喜欢吃粥，可以学台湾人豆奶配油条，或者咖啡浸油条。也很够味哦！
: }" I% N O8 E# K- T `tvboxnow.com S* O4 v F1 B
7 l7 I0 a! y+ m9 {7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% i* w9 D4 ? a" E
: g: H6 B; x9 _1 \5 d6 utvb now,tvbnow,bttvb搭上“美食之旅”tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 V! W3 x) _% L! j) v3 a4 _
$ \+ Z/ ^# A. \/ ?9 ~+ j- C2 N
在The Gardens如此时尚的地点，居然可以找到不超过4令吉的美食。谁相信呢？
) |2 r, D- ^& M. P; a* D' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y" l6 N3 ]& r+ p公仔箱論壇即日起至4月15日的“美食之旅”促销期间，在The Gardens购物超过200令吉（单票），将获得赠送免费美食礼卷，其中一个优惠就是：1碗粥+油条。
5 _9 Y4 z* `3 N( q! L* c
' @) W5 t1 Q' i% E) A, b+ Qtvboxnow.com让人惊喜……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, ]% e. X! L
公仔箱論壇* t# Z8 R( D; ^& @3 H; h" R: `1 b
榴槤班戟是它的招牌，蛋及包粉做成的皮，完全不见面粉煎的粗糙形象，美丽的滑光表层，薄如纸，仿佛含在嘴里会破、捏在手里会碎，青色是榴槤、黄色的芒果，幸运遇到2个月后的菠萝蜜季节，据说，味道更引人入醉。tvb now,tvbnow,bttvb! d0 n9 {: H) W, T
+ u4 O1 x2 X% G( A0 S# x" O* M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将班戟切半，可见上层及下层，上层是松软的泡沫奶油、底层是水果馅，味觉敏锐者，可以从冰冰凉凉的触感中，接触到皮的面香、奶油的香滑，还有水果的芬芳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 N4 V! G- r
' `( i: z1 F% i( K* [0 K. ~" Htvb now,tvbnow,bttvb6颗真材实料的班戟收费RM10。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?) c0 f9 C6 \ p/ n
, r! D+ p" s; V% N2 K老话一句：便宜。 tvb now,tvbnow,bttvb D! j5 {$ V# C+ F6 {, W" } I
+ e C) W1 S3 D% @tvboxnow.com把相思引进吉隆坡……tvb now,tvbnow,bttvb5 J) m7 h4 M/ |
! @4 q) w" o M6 F, v- {6 f- ?糖水是否也有印象记忆？
( j. ]- W/ p: V1 u9 Y2 e/ S, Etvb now,tvbnow,bttvb
+ a+ W) S8 ]2 n8 y& W公仔箱論壇负责人之一李清德说：“很多人吃过我们的糖水都可以说：这是EmporiumXXX的糖水。”
/ ^2 T" `4 {9 e2 F H; d8 B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' s; l+ L9 s- a6 ^; @: C0 S
神咧！
. ]5 H4 j" ~) m! l% ntvboxnow.com
' B/ V3 u2 d" R% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味觉记忆是很奇妙的，总是在你没有发现的空间点，似乎把美好记忆键入空档中，而随着太多的记忆的输入，很多资料都消失在时间长河中，直到某年某月的某一天，重叠的讯号却又唤醒了曾经的过往，淡淡发酵的味觉思考一旦被启动，就是十只大象都拉不住的想念。 5 d2 w. r5 Z; n% T1 N" r( ^
1 B1 p; }; E6 E1 i8 _3 h公仔箱論壇Jonker Sweet的八宝雪，有一颗大大的相思红豆。李清德说，当年他是第一个把大大颗的红豆从槟城引进吉隆坡，古早的八宝雪还有沙示味、红色的颜色做妆点，现代人不爱太多的染色素，红色不见了，沙示变不见了！
$ `% f1 ^$ d% g% A0 ]公仔箱論壇
4 h( e" q* `% S4 c0 w/ y& utvboxnow.com榴槤煎堆及糯米煎堆……心中想吃榴槤，意志力叫我试试越来越少见的糯米煎堆。
4 z! R: j @. Z( E5 Z* N) `5 d公仔箱論壇tvboxnow.com) M5 @- |0 D, c, g
但在试了冷热甜品，还是对它的Bubur Cha Cha情有独钟。
4 V' h' O: d3 S9 V% I6 x0 f
3 e, @: C* Y/ N$ G: i' l配合“美食之旅”促销，店家将随每一碗糖水赠送一片萝卜糕（RM1）给顾客。
+ z$ |5 }. h2 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 O: O5 ~) j( @1 A
脆度一流……
0 e3 L6 V& L3 r9 j: y
) N! q* b2 u3 Y, l& q- o: a( q [" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时常在八打灵再也SS2走动的人对于丰味（Homi）必然不陌生。
* n( x- U. V% n3 \& m" ~公仔箱論壇
. m3 D2 h3 a. @* J公仔箱論壇始于1995年的海南咖哩卜，不容忽视的外表就是……大，再来就是它的油皮表层就像是一片片被风掀起来的叶子。明眼人一看就知道，脆度一流。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* a& ~/ F5 X; ]% T+ h
0 }8 L* m' v3 R. E+ {/ t
丰味的咖哩卜就是鸡肉及马铃薯，厚厚实在的鸡丁块，一口口可以分辨出鸡肉、马铃薯。
( I/ ?$ t: [* W' R) g* I v" K8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O5 ~% z1 C$ G; x+ E0 a- T; ?公仔箱論壇只是，这颗咖哩卜，在控油方面还要加点功夫。tvboxnow.com5 M/ ?3 w" P. F( X
$ e2 b# z2 _8 x2 y6 ^' F s, s$ ^' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后话一句：海南式的咖哩卜是没有鸡蛋的，所以不要傻傻的等待鸡蛋的出现哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; B6 d8 g1 d" f* H& o% L
. Q" w0 b5 V; |. t, Q8 P! ^* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-3-24 09:10 AM
| 
發表於 2008-3-24 09:31 AM
| 
