檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 z0 E5 J1 ]9 ^& K+ f
使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 W! c; D7 G) J# l. U* a9 |; @
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 o ]7 ?! E/ i" m# l
: w9 c) n6 F# N9 t. f! C* R用途2
4 D- G" M; \' E0 `/ d) w防止蔬果變褐色
8 Q- B" M' X4 [+ Y$ P牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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$ p3 o- h6 A9 w0 ^用途3tvb now,tvbnow,bttvb9 S" B- r3 k5 o; c
烹製完美的煮雞蛋tvboxnow.com* \ P; `2 y' w* G0 J
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
( ~" M. ~6 d7 R/ u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K- ]/ \1 U- m) g0 _用途4
6 a0 x' W3 P* w% J5 M: i: d使肉變嫩2 c; o1 @/ X- V
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。6 N; t% d+ `' Y
4 S- d0 ^. ~$ s" h7 y+ l3 L用途5
0 b* _/ n X2 Dtvboxnow.com防止大米變粘
* B: i) x) P/ I2 l( t6 B( X& X* Y7 D公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb6 I. }2 {* ^! ]/ N% R# {7 X
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使紅糖保持柔軟, f8 `8 F: {6 p6 [
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb0 X, ^& M$ w/ P J7 y6 y0 T
9 s4 Q* I$ ~4 [$ j5 @: n公仔箱論壇用途7
) O; V! l# Q+ W# z7 X增添食物風味
9 h) E M8 K X* ~公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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