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[中式食譜] 私房菜香

雞蛋糕公仔箱論壇6 z# f" q; f: {4 E+ w9 Z/ {
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X9 z* ~: i% I
雞蛋3粒細糖tvboxnow.com  d& v4 o3 o, ]8 L# N- D- f4 ~
100克自發麵粉3 \9 p0 r- i( Y% v0 Q2 T
150克甜蘇打
' q6 b7 j; f7 I# T6 ~* n( _tvb now,tvbnow,bttvb汽水3湯匙
) J, p( I3 J; l9 _) ]7 I* S, b
做法:
% ^1 t8 C' A7 x4 ]1 ~# htvb now,tvbnow,bttvb1.首先,把雞蛋與糖打到濃白,再慢慢加入篩過的自發麵粉。# ^$ X4 X* l$ Z  N# A; n7 O+ o
2.然後,再加入甜蘇打汽水,繼續攪拌至材料成團。
* n! a+ |9 B: U+ q+ _6 v- T. X公仔箱論壇3.把面團倒入模型中,再放入鍋內以大火蒸10分鐘,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( J4 i2 s0 t. _) U! c) x+ p. S
6 G. o) g9 ^$ X& R' v
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。
人參雞湯
( s$ B1 \4 R$ e3 N2 X6 C% a材料:
2 [# V9 C! e& h' N公仔箱論壇雞        1.3公斤
1 d/ I0 S+ O9 P( U, itvb now,tvbnow,bttvb水        2公升& i# B9 q( ^1 p* R" [, b! t
湯料:
' k+ Z& f; S6 G0 B( C1 H! Wtvboxnow.com人參        15克
: _* ?1 w1 W  C0 b蟲草        13克
$ g9 h7 w% D' e. ltvboxnow.com枸杞        12克
' g$ q8 G$ a0 k' j公仔箱論壇淮山        12克tvboxnow.com- t$ O7 V3 y  O  [# X) E% I
        5克
! B; E1 r1 Z3 n. N1 r5 Ltvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克
8 V; v4 i8 m. Y( O- G) b6 Utvboxnow.com鹽        少許
6 S* ]- K8 D* h3 H9 p: Qtvboxnow.com糖        少許

, z/ R8 Q5 M# L# x# H' _做法:tvb now,tvbnow,bttvb, H2 p2 y1 Y5 L. V- t1 B" f
1.首先,把雞處理乾淨。" Z% g9 i  r6 N/ S! e2 r8 R
2.然後,把所有湯料放入鍋內,再以中小火煮1至1小時半。
) z9 k" l8 |0 f2 P/ `3.接下來,也把雞放入鍋內,繼續煮至雞熟透,即可。

$ Y  a1 T+ ?* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足,喝起來有很滋補的感覺。

) r: z1 Z* D: @7 v) r; G& j4 Z* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
包菜捲
5 l; B+ g6 x5 T' p7 f* p5 ~- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:公仔箱論壇; X! R4 ^( T) a' L+ Y4 m
包菜        700克

* r. K" F# |4 S* Q, u5 x7 V* B! n材料B:
, J. ^& m# i' @/ M+ b9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐tvboxnow.com6 K! Y& Q- y9 D; N' g
沙葛(切絲)        300克
1 j4 C2 z- U, Z4 Q7 _! M0 U6 ~胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇/ n! f; R+ k) n- ?5 `, U( o
香菇(浸發,切絲)        4朵
8 ^+ S- |# O, ^) A1 y! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯半tvb now,tvbnow,bttvb  o5 \. O( K* Q: l# O- G
雞精        半塊
( S2 C: i. w) n! c4 i& P  P% utvboxnow.com汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' L. e* j& q: {) y8 r6 e* w
水        1杯公仔箱論壇! c2 o( y! L9 D
雞精        1塊
% p8 N5 U2 C2 V6 C) S( N糖        1湯匙
2 L9 x5 N0 [- b鹽        1/8茶匙
* O. E/ H4 N% w; b公仔箱論壇蠔油        半湯匙
* W+ ?2 T5 O* {. g4 R8 I( u1 @玉蜀黍粉        1茶匙
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做法:tvboxnow.com4 ^( `9 h' z. W5 o' L5 x
1.首先,把包菜洗淨,再放入煮滾的熱水中燙軟,撈起並在包菜冷卻後,再抹乾水分,備用。
; {& ~$ M* d8 ~# Q: ~8 y1 m2.把材料B倒入鍋中,以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
# G9 l& M$ @- C9 {tvboxnow.com3.往包菜葉放適量的材料,再捲成長條形。tvboxnow.com& O! ?5 g: D- l1 F
4.最後,煮滾汁料,再淋在包菜捲上,即可。
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包菜卷的包菜葉口感帶軟,搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料,吃起來美味可口。
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金雞報喜
6 [# X; [: r: b4 B& n材料A:
9 [; D* q' I: U. g) {8 }- E) Y7 L- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞(切小塊)        1隻
% ~5 z* M) x  Z# Q5 x5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(擠汁用)        1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 j! ?# j6 s
橙皮        1粒
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材料B:
% I, C" x! \. U; v, ~* U油        1湯匙公仔箱論壇% j5 Z0 O7 X1 G' W  ^& c
蒜頭(剁碎)        1茶匙

: {1 I: T: P% Z0 Q材料C:tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ ?! h, f, Z; Y/ P7 t" `
雞精塊        1塊
6 C, h& l0 y% s% S+ R. k公仔箱論壇蠔油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' d2 r1 ]) l8 B2 T, A) {' Z
白酒        1湯匙# ~- F" @8 I8 {0 d6 P5 E2 A
胡椒粉        1茶匙
, t" A2 Z' V! M) k! C! Dtvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
! M* }2 R$ d$ i9 `& C4 C7 y' F
做法:/ ^( y7 b  B- T9 ^" u8 o
1.首先,把雞處理乾淨,再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻,備用。
, q1 ?3 d5 j2 r" d1 Q) a0 n8 _tvboxnow.com2.熱鍋,以小火炒香材料B,再把雞塊倒入,以中火炒香。
6 h" a& ~+ N' {. h0 O. [, ktvboxnow.com3.然後,加入材料C,再以中火煮熟。公仔箱論壇2 N% _/ e3 A6 i; {' u
4.最後,加入橙汁和橙皮絲煮一會,即可。

/ f, W7 `' I( h9 Z/ C顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢
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特色豬手
+ P+ p# e4 N# Q# A* u+ Ptvboxnow.com材料A:4 _- o/ G6 o/ `3 S# C
豬腳/豬手(切塊)        1公斤半
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材料B:
8 M5 L$ B, E, R# g7 utvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片: o0 f% R6 Z9 O6 Z/ ~) }! ~$ I
白酒        2湯匙
' K* s' }! U% U" e水        1公升半

7 j: q$ j5 g) i公仔箱論壇材料C:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 }- y6 V! A1 Q
油        1湯匙
" g1 q7 E9 t( _  F$ H- ~: L蒜頭        2粒
  V4 l" x# y& jtvboxnow.com八角        1朵
! O; b# D* r0 V+ l# `5 i* O; W, v公仔箱論壇桂皮        半段

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- \( X& ?& i7 L; e' ~4 b, r椰糖        1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" {* O6 Y& b+ H3 [
生抽        適量- E) s" n7 w1 D+ @/ D9 `
老抽        2湯匙
( I0 `; i7 W5 x; y2 ?6 x( ^tvboxnow.com水        1公升
tvboxnow.com1 [) C( n" ?0 }; w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 ?) B! n: d( N" h0 A
1.首先,把材料B煮滾後,加入豬手煮滾約10分鐘,再取出,放入冷水中沖洗一會。
* d& B( q" C+ f6 C4 v* o8 Jtvboxnow.com2.熱鍋,爆香材料C,再倒入清洗乾淨的豬手塊,炒約10分鐘。6 d' C" K% W, a4 O
3.然後,把豬手和材料D倒入煲內,以中小火煮熟,即可。
2 Q7 i2 X! x! [# {+ \. {tvb now,tvbnow,bttvb(如要汁濃,可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。)

( q' k: q! X3 s2 t. y9 X色香味俱全的特色豬腳,讓人看了食指大動。
thank you sharing this special food for me i will try it to thank you
thank you very much
thank u for your sharing !
thx 4 sharing...
it looks delicious..!!!!
FaNtAsY^4eVeR
很有特色。。。。谢谢分享
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