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[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 公仔箱論壇( ?  j; B/ M& p
材料:& n4 t& c" h: o1 I( ~
多利魚  10片
2 L; `- u6 L. T' }. ?/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和胡椒粉  適量tvboxnow.com+ ^5 S  g  _, y, I) G9 o0 _
蛋白  1個tvb now,tvbnow,bttvb) I. M! B& x/ ?" R# w+ c9 Y  q: v
萬用松脆粉  適量
9 Y6 |! f1 ]" f$ z, Z- O肉松   50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 L  G, R. ~6 o4 |2 e5 K
沙拉醬  2湯匙
3 L; `# c$ U) t4 F0 t6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千島醬  2湯匙
, W8 y+ G# x1 O/ K2 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法:
) B. \8 G3 D" C( R7 p, v) H1 先試油,看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
( R0 q$ S+ u6 ^$ D" ]6 U- Y9 j# v2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉,放入熱油內炸至金黃色。9 n6 ]4 r$ l) y/ u6 @  P
3 待魚片瀝干油時,不妨在碟子上加以小裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 ], Z" Q$ J
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上,再沾上肉松即可趁熱進食。

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評分次數

  • carmen_girl

三寶扣豆腐  tvboxnow.com% B( [9 |( e& J* k5 m
材料:' C) K8 H: c0 j  X* F
材料A(拌勻):! ~! e! I* q% C8 k) m/ e+ ?4 b( s
豆腐(打爛)  1盒
3 H( \3 p5 d7 ]. j* z; c# Ptvboxnow.com魚膠  150克tvboxnow.com3 h( M1 B; H  L$ q7 p
紅蘿蔔  1湯匙
9 ?4 n- J1 g  X/ x2 X+ a芫荽和青蔥  1湯匙2 c7 M2 k; J5 J: H
馬蹄(切碎)  2湯匙
. _4 b& A. V8 g: S: z蛋  1個9 k, W5 K" Q5 K+ L& Q- ?
麻油  1茶匙
: E- ~5 g8 Q' g3 j& |, J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料B(切片):
) S  v% z! E8 a腊腸  1條
7 C5 q4 ?: w7 w- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝腸  1條公仔箱論壇) N  ?: x) u( F% r+ \
燒鴨肉  1小碗
# V3 t, q# z4 r: V# |3 {. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
2 G! k2 D3 P' p: n  a( ^/ }0 d0 k公仔箱論壇1 先在碗中搽上油,以免材料黏碗底,備用。
, N& A9 M4 u* Ztvboxnow.com2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
+ Z$ `" N" m# w* j3 將材料B排入一個搽深碗內。
( O& _6 {8 n+ j$ f  L' U  n公仔箱論壇4 倒入材料A在上面,然後壓緊,放入蒸鍋內蒸15分鐘。
* o- \  v; {+ A0 u5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
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公仔箱論壇6 L3 d# C* D: K
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子孫滿堂四寶飯  % B- ]/ l* o' X
材料A:2 ~" P7 c5 ~/ t0 P) }
米  3杯tvb now,tvbnow,bttvb6 g( R& W% v+ `, h$ |
水  3杯
+ a6 z: r0 V- g+ n. `/ B5 @公仔箱論壇雞精  3茶匙
1 v3 l6 ?& d3 D" n0 ktvboxnow.com塘菇  8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. |$ g; `" A2 y0 R
材料B(拌勻):公仔箱論壇( j7 R* H& M( n1 B
雞肉  300克
8 O+ K" [- {7 W& J/ P8 h8 ?- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油  1湯匙6 I4 e4 B2 r# o4 @, ^& `
生抽  1湯匙
3 H% k( J# I+ D% u" z: [. o晒油  1茶匙
; U3 s6 F* w( \8 f, C1 f. Z! Btvboxnow.com麻油  1茶匙
5 X2 n0 C% K* e4 u$ wtvboxnow.com材料C(切片):tvb now,tvbnow,bttvb) r  _. N; i. j! @6 Q' n
腊腸  1對tvboxnow.com7 ~0 x( y7 c. d' B$ i, M# y
肝腸  1對
, b( a& @4 E+ _1 E9 Z作法: ' i! e4 e7 S& e8 ~
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。5 P. I' {9 m- L4 ?" ~
2 轉中火煮至水乾。
" R, w2 G  `/ N7 z/ U9 E% Ttvboxnow.com3 再轉用小火煮10分鐘,待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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" M& e0 U; A, w) Y% _5 x2 m. A, B
公仔箱論壇! C- U& b# a+ B  n: l& A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% B( T8 O" i% P) t
歡樂健康齊來撈  
# K7 y% f5 F4 g! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A(每樣60克,切絲):
3 o& @" G7 x& u% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
# @( ~; S" \. P* E. z/ ]- w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料B(切絲):
' s- i* z& i% }# ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉(煮熟)  100克& R4 v# ], r! I5 ^2 U
海蟄  100克tvboxnow.com& |, C" i/ N1 D0 C9 n  m& C% B/ Q  ]
紫菜(烤香)  30克
7 k& v/ D% {1 U) x; f8 j7 K, X公仔箱論壇材料C(拌勻):tvb now,tvbnow,bttvb0 u& U  c! p+ E* w' p
甜酸魚混合粉  1包9 v0 j' p$ A6 H1 z) ~
滾水  150毫升
, k' Q6 k! i! \% V作法: tvb now,tvbnow,bttvb. B8 y3 r8 h" B1 P/ `: F/ E9 Q) d6 l
1 先把材料A排放在大圓碟上,加入材料B。
% O) W  d5 r3 O2 o: [2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。

3 f+ F0 e" N* \8 rtvb now,tvbnow,bttvb
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