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材料：% X& c( ~! ~2 }/ }6 e9 q j
士多啤梨4粒
( S3 u, D4 c( n1 ^tvboxnow.com雞腿肉400克tvboxnow.com+ m5 F* K6 z) }( \) N
冰糖120克tvboxnow.com" y# B6 u* q; p8 a3 F
芝麻（炒香）1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 D& N/ p- K. K" t
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# _7 B' ` X4 ]0 g7 A
水2/3杯 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 N6 |; ]7 ~
蛋半隻
) }6 `, d: Y A0 d, l9 W- W& w1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
# {2 y, I/ G, S# J: @0 z' K雞粉1茶匙 調味：
+ Y- m# q5 }1 o8 W# X5 R) y" z" B5 U$ W白醋1/2湯匙
1 q7 i& t& D9 H5 E- m* U, I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ H) d8 K d5 ?9 w公仔箱論壇1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
+ W2 ^4 {9 z, ]5 [8 O$ v9 ^5 j1 Btvboxnow.com2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
$ r5 ?( ~( N, D( Z" q4 O4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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6 J% i9 G% F9 y6 w. m小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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