對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
; R: |& A7 r4 l" {4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W# l- |! O9 W$ I- _+ J h( ~6 P
( v2 [. o/ a7 f0 `9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》
3 O8 A9 c! }' A- K0 ptvboxnow.com★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。tvboxnow.com1 M! k. H- M* D1 H N8 w
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
o* E0 j* f+ I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 繡球般的切法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' X1 B) I {/ D; q
, Q8 d2 W, ?) xtvboxnow.com★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 g8 z+ O4 m e1 ~) X
 轉方向切細
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( V3 q. g4 r4 W% [) Q# t* Ktvb now,tvbnow,bttvb 切成圓圈狀
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* p; p5 u# D$ u: E( J7 R《其它形狀切法與適合料理》
8 _8 K7 J$ w; }★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。tvb now,tvbnow,bttvb; R( Q* a1 X6 Z$ b4 o
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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