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【料理步驟】公仔箱論壇0 L5 c& z6 E8 J( a4 G; u1 ]. T
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1 P6 c' o/ ]. j7 h9 R$ H LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。
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* Q H: q, I1 }) Y6 ?! k! o2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。tvboxnow.com( {% b) l+ A& Z% k) P
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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( O% K- K! L, u# E- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 h# g! [9 c i4 ]2 D6 N; a. Q) z
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7Htvb now,tvbnow,bttvb) l, P* h# w$ N7 x2 x) H5 n" W% Z
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5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
3 T* l E( p) C! H, u. {, f$ Ztvboxnow.comTips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |