本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:17 PM 編輯
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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 W' n" S" X4 C ^9 N1 N
節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯tvboxnow.com* j6 M* \# I$ Y1 Y5 m0 P
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0 f2 w0 K8 z6 b* x6 G* h- E調味醃料（肉絲)：
5 }* o4 {3 Y/ ^/ Otvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙tvboxnow.com7 ?5 j2 }, b6 ?# E0 T/ i6 m
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3 B, I0 d. ~( u4 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 @: M2 p* ^3 G m
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。- f7 Z$ U- \7 A$ t# z3 s" j) V
1 Z( T" [+ t9 N, B& J5 D0 ?/ m公仔箱論壇2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
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0 E Q: I" g3 Y8 C. J: Q" k3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 K! P: y/ ^3 q( \0 L6 F
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4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。tvboxnow.com6 Z( D- i5 |: H, G8 { i# c5 o
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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