8 T0 ?0 u r7 [8 W' K/ a, h
4 k: ]3 D7 P" z; s6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _1 q x' s5 m; Q% p+ I3 ]# B( \9 B公仔箱論壇雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
; P. _# r! E6 J$ s$ S+ z0 etvb now,tvbnow,bttvb$ c9 _7 m1 ~% c/ }8 X/ e+ k
雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗# P, D7 J" K# r" b. v' C) o
" r/ j/ E/ v" ~! p% x, H7 n
不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
/ [( _- j( F4 K8 N) Q1 V3 |" M幼糖 3/4杯
/ K' F( f) U9 Y$ e) @* M雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 b/ O( E/ m9 q
雲呢拿香油 1 茶匙
7 L% |- K4 d* M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 {0 b( B y0 o) k* R( @/ i% \
盬 1 茶匙公仔箱論壇& ]; o8 w/ M8 p: w' \) a
沙糖 適量公仔箱論壇6 c j) ?" S' T- T
' i5 r1 d ]) j, y, _5 r" }公仔箱論壇開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
- z, F4 l9 J' c$ U# `' N4 f1 N* a即溶咖啡 3 湯匙! z, E9 t1 @. d* @$ l
! E$ x* `: h7 h4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* l7 R1 s( |, U `0 N! i- |/ j/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b" X4 i2 x" _牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。tvboxnow.com" d1 H2 T0 _! c* q) ]7 \
% F% K1 H" v7 q8 \ ~7 c5 a把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
9 C# f: x( w9 u+ p. n: _! u7 Btvboxnow.com+ p ?' P, \# X/ ~2 d( ~
將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。公仔箱論壇) u9 ^( P, _) o5 D* E( L
$ D- o& h q2 u: R5 w 公仔箱論壇+ ? ?! `5 Q4 G+ |; Y
9 R0 o7 E5 o! e l. a4 M ]
預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
% E, s$ w5 v1 K6 z1 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb; A" L N; e$ R1 c! [ i
把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|