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材料：
/ Q/ Y. w8 [7 N; m" }蛋黃.....2隻公仔箱論壇; y; [! f9 u# \( h3 }* u8 W# f m+ K: r* Z
蛋白.....3隻
) k# X/ a+ O3 p9 N7 x- U8 h9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40gtvboxnow.com5 \/ T4 N- F0 }2 F" s- ~
粟粉.....8gtvb now,tvbnow,bttvb/ d d: M9 a/ U% Q
砂糖.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- N% V7 f6 _4 {/ E
芒果.....2個
9 e0 u: ~& b( C% f) r4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個
' ?8 Y* s; z! q/ NRicotta Cheese.....160g
4 ^+ o: H% j" a' Q, b: R( oMascarpone Cheese.....120g
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" a4 i! c9 D9 G" c
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. s2 [. a6 @7 d# a' k
8 x3 j, n+ R a* X3 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. H# W3 Z* ]9 M$ A
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb4 E! Y( O! X( \5 q
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻( e k* E, ]9 ?/ @) x' h+ c
% A% \% ?, T: \+ F" g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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