大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……公仔箱論壇 H6 }9 A7 w& r7 b; i4 P- x
# G+ X- f: E8 ?! G( Z( [tvboxnow.com甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：公仔箱論壇2 l2 P/ L# l( s* u9 U
5 B ^) L( Z8 D" u) @* p a& q! a公仔箱論壇①保護心血管
0 J/ a+ D1 Q$ t6 h% F7 }& Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
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4 S- L8 M8 b# _. u$ H/ a②預防骨質疏鬆
7 _4 H0 N1 f# |4 d9 D. ?6 h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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% }) g2 ]; ]2 h# Y3 j, C C6 Q9 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③改善腸胃問題, E( P E1 W9 d6 {
含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。公仔箱論壇5 R& G- m4 @$ D; \" [% F: y3 L
1 K3 J: A l7 y; z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 抗老、美白
1 C8 X$ h; Z- ~8 z9 ctvboxnow.com富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。tvb now,tvbnow,bttvb( X/ G- j1 ]* S; m" Y! f
* C* ~/ Z2 A, z2 k y⑤ 調節血糖
% s4 z4 T3 ~% {1 b/ L8 y! B; O. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。
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! _% g* f% M6 Y. e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑥幫助消化、改善便秘公仔箱論壇! q. F+ M3 T) w4 k
富含大量的膳食纖維，能促進排便。
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8 z, A/ E; [5 @公仔箱論壇⑦抗癌
- t, g4 W7 n+ K& z0 j6 `tvboxnow.com幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。tvboxnow.com6 a$ N5 T6 t: b+ G4 A
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, _: T8 g' z# l' h' h. V) Ttvboxnow.com甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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, ~* @& ], H: `; z/ H! I& q9 ^tvboxnow.com挑選高麗菜好訣竅tvboxnow.com" a! O4 g) ^1 M x7 C4 E
1. 外側葉片較厚、翹起。
7 w5 U/ O/ H) F/ D2. 綠葉越完整的越新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb$ z& v/ O: B3 r4 x
" ?) R% P) D: A& s" R2 X4 Vtvboxnow.com3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。tvboxnow.com) T3 Y/ d0 Y$ ^, x0 x! i
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食用禁忌
. x7 L6 m. }$ X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
1 Q% u" F( V4 g* n' j7 p5 Z0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 r! z, H; \+ y! v `
2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 |
發表於 2015-10-12 07:31 AM
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