材料：公仔箱論壇# y. a1 f$ k2 M* C" S" K T
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：* V2 s# c: x) q, A8 Y* A& T
1.冬瓜切片待用。公仔箱論壇$ b& |+ q" N$ P4 J9 B
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。tvboxnow.com/ p* }) B- h3 @6 A# M8 `. i
u; T. t4 G7 K8 @公仔箱論壇3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。 |
發表於 2015-11-2 04:12 PM
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