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[藥膳] 翡翠飯卷

材料:
/ U0 E, A1 J9 U& V3 G糙米飯1.5碗,捲心菜葉150克,紅蘿蔔20克,洋蔥10克,雞蛋1顆,橄欖油1小匙。
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調味料:
) j0 O. X- i' V6 b6 w  b公仔箱論壇鹽1/4小匙,胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s# l7 f) _' L3 ~% r

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作法:公仔箱論壇7 H" _% j* n6 l/ ~3 n3 \5 p3 U9 D! R
1.蔬菜洗淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 M% H( M6 t# u$ O

9 C* E8 }, @" f: R2.捲心菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。公仔箱論壇* s% n8 M) {" D' Z/ J+ M
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3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效:2 k: s& Q+ D1 u) t
雞蛋富含卵磷脂,能降低體內壞膽固醇,預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物,可刺激胰島素合成及釋放,有助穩定血糖。
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