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- e5 C4 }# [: jtvboxnow.com 材料：
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1 P7 N S: |$ P" Q2 V2 l 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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, |: a' R% B& ~ f# @ 调味料：
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7 g. m# ^4 C5 c5 t# X5 L% K. n# Ztvboxnow.com 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法：
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$ K1 B! u# x; ~, U公仔箱論壇 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； + J. u# X* J, X/ V) l
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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