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食材公仔箱論壇# n* N) g; O) {" e( B
蔥.....1支
& _$ v. p4 @2 S- z& J2 y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片
9 q5 o: q/ p$ G) S: ^3 G, H' {# ltvboxnow.com香油.....1匙
* b; @4 a( ^3 X- ^3 r2 a; Q乾腐竹.....1條
2 V" f0 Q; \. n7 @2 d1 etvboxnow.com紅蘿蔔.....1/3條
& f/ P* \! q5 ^3 ptvb now,tvbnow,bttvb五花肉片.....50gtvboxnow.com, o+ h X& P; U1 x/ I
乾木耳絲.....30gtvb now,tvbnow,bttvb; @" M# C# M2 }0 M/ B: L5 H7 }
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調味
% s1 W6 |+ D; a% ?! G7 a! h( ktvboxnow.com鹽.....適量
7 D( {; }4 w- E' a+ A公仔箱論壇胡椒粉.....少許
3 N8 Z$ `' `7 B' q. ttvboxnow.com太白粉.....少許
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做法% c+ t5 \/ x e3 G P& o+ s& V0 F: l
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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1 `5 A. Z, z p0 L) B+ ?8 @2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!& H* G! [! h! p+ r6 Y. g1 D3 n4 F4 i) Q
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Tips
4 E2 A# P$ K+ ^5 ]6 W3 @公仔箱論壇若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!tvboxnow.com0 d% @" T' C9 L9 Z N
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; a" e7 B6 M* V0 v0 Ftvboxnow.com功效
. ?" m0 b4 x0 Q( }. G可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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