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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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蝦.....半斤
* @: e' k( g& o6 G" Etvb now,tvbnow,bttvb蒜.....少許公仔箱論壇, h# B$ h" z7 j4 H" h# T9 ]) N0 h
薑.....少許$ a) c3 E8 t2 F3 H
米酒.....少許
0 E2 ~6 k+ P4 Y# N, U# X2 ?  Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩.....1大匙公仔箱論壇2 J+ L4 T5 Y( F
紅蘿蔔.....少許
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做法
0 }7 j( H1 r9 D/ Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用tvboxnow.com) U* B8 i; e3 t+ Z
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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. Q) l* V7 g$ R* d9 x2 {( \公仔箱論壇4. 再炒5分鐘後即可上桌
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