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[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料公仔箱論壇2 _% ]* S) R0 k& R6 m
薑.....5g
9 C6 A3 x: ]+ [1 C* Ltvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10g
( A* v1 d4 L! \- z3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米飯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 S1 o  w3 W5 }
去皮雞胸肉.....30g
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tvb now,tvbnow,bttvb, q+ W& Y; g: z  T. u- R  n; O
調味料0 P" f( V% q0 E& c4 a9 A
鹽.....少許公仔箱論壇6 A3 z7 l: h5 c/ d# a+ }
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4 l% ?5 l  b" \8 B3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ O: I# m6 k) K5 H6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; V% C# v: r; B$ K
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2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。公仔箱論壇  @6 x, i% N; h' [" R( K7 p
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