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[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料6 a. \- ^6 z& ]$ L$ b
鹽.....適量
4 t! g- T  K$ L* ]+ I( [糖.....適量1 c4 a5 o. A. D- g
玉桂葉.....1片
) U2 G5 s! H9 Q0 [% G4 o0 o, H/ C, N, Btvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1000cc
3 t. {3 z' ]) A& z1 ytvboxnow.com百里香.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# e* T/ [. r& s& U, _5 I8 `
蒜頭.....40公克
5 e  i$ l% c" u' p9 ~' gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 N0 N* ]3 Q. u% ?/ J
蕃茄糊.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- @6 p! [2 p, L. x
紅蔥頭.....20公克
; x" s+ u4 ?; B3 a2 xtvboxnow.com洋蔥片.....100公克公仔箱論壇9 Q. c" ]6 `1 w+ l0 k9 r$ d
蕃茄碎.....100公克
% M' `( v# \' ctvboxnow.com黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇9 c3 J. H& K1 f! C
義大利香料.....1茶匙+ ?6 y4 a! |- {) V
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作法5 N1 n6 o7 E/ z9 H
1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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( ]2 c/ d. e) Y* {$ J( ]8 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
# t( g, R8 q5 _- ?% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H) w; g" e, d( M% W. j& A1 e公仔箱論壇3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘6 t4 k/ b6 Q$ \. ~
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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