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[中式食譜] 傳統五香雞排


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  U' y4 Y1 f' }$ t, r+ E* |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1/2塊
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6 s# n& A: f4 V/ {; ]水.....50CC
, g$ C& D% |; J公仔箱論壇糖.....1大匙tvboxnow.com! q4 J% U0 L3 n/ f; O3 M
蔥末.....20克tvboxnow.com3 {9 x  q2 `' E- c7 R& L8 X
薑末.....10克公仔箱論壇! F) }- ?  {- y
蒜末.....40克
, R% a4 {# a$ p% S味精.....1茶匙
* D1 D; u0 V: Z) H3 B& Utvboxnow.com料理酒.....1大匙
' Z; P1 C- K5 @5 Utvboxnow.com醬油膏.....1大匙
& e4 b# C. K: }* b  Q6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙
- R6 q- z, r' G- v/ c6 F' [小蘇打.....1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 J& `5 _' d  j3 n6 Q5 G9 B
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胡椒鹽.....適量
  t$ G' [% a! s/ j- W) J炸雞排粉.....100克5 c# s; }+ V6 L; c; J
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作法
. I) q9 d4 p; ~1 B/ btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
9 E4 |+ u" |0 Y9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N" R! P. d# stvboxnow.com2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' M" Z, d# F9 M8 f

6 ^* F  ~; u$ d+ m& R) R! b3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ q5 D0 e9 t0 u# h: L
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4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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' t! y) W/ x* _! K  Z- R* k/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。% [, D" y2 H4 X
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