今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 ^" ~: {! {& J* q5 T$ w
4 Q; ]' W/ c( P4 U陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb' d: `+ ~: s) E7 K
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇+ V0 L. R) L0 {7 N) ~% N/ q8 g$ m
" j" L" b; Y2 H, ~) @$ ztvboxnow.com橡葉生菜 9 T$ u( q: J1 E X+ n5 h5 S: k
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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1 d6 r5 \0 C8 V' e4 I v車厘茄
; z$ y! q& M% Q$ F% P, U公仔箱論壇成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。公仔箱論壇: @4 H2 _$ ~2 w" r7 G: y- \/ c
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% ~6 j. S$ m; {/ D/ g$ m
日期：7-10/1tvboxnow.com7 Q& e K, m- d0 R( s3 X+ _
時間：10am-8pm
$ L5 Z" U% C. B3 T2 R公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 v, J6 F: B1 X
網址：www.farmfest.hk公仔箱論壇& O5 |3 w+ j; V0 o0 b- P
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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