公仔箱論壇9 x% w* e# p" |4 A+ g
材料
/ r. u# Z( g3 d! V蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 y, \+ f4 G6 Z; L+ J
牛絞肉.....半斤
9 E m0 s' a& L# |, ^8 @4 v1 K/ e9 I公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯
O9 w; W/ P1 m+ X5 wtvboxnow.com- h% N b+ O. K+ X9 ~; A5 L+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 @. v. m: b6 ]/ _6 E
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 E0 _* g+ f+ b3 }9 i0 j H" I: N
蛋.....1個) `* z- A' \3 a7 n1 ?
鹽.....1小匙" T7 ~1 e6 y3 V% _! M0 `# y8 V
辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y, |) |. q' H
香油.....少許
@6 j* t, \$ W- M9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許tvboxnow.com5 R+ j, I ?1 C3 d, J
肉桂粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 l( j# }! r1 ^# P6 l
胡椒粉.....酌量. W$ j2 f5 g) k0 C# y( i8 C
八角粉.....少許
6 G8 j7 e: R8 F( j% f7 a% A細糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w# d o9 N9 r4 K# Z
( Y/ M8 a0 C7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 u) C% V; z4 s
作法
. f9 c" f) U9 e j, g+ stvboxnow.com1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
# G4 W* l/ h2 a1 X1 {tvboxnow.com
. O& D2 J7 i$ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
5 I5 v2 E: q3 ^: Q7 {7 x rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. v6 R" z) J
3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。tvboxnow.com2 H9 R+ ]; m6 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 S' j6 d \$ |: y- }5 o
|
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 