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2 }, @( W4 b& I8 L公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5 y. D, F! l" L6 H" |
7 N( Z8 S$ ~. I( t0 B: }tvboxnow.com士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
8 Y. j2 a% }4 W, h1 y5 e9 ]# v' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t/ m/ F# ~9 W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。. E% `. y* k7 ^0 W3 k; q& Q- F0 B
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% }3 d2 s' L7 o2 n+ e
3 l, a! l' v* |1 \2 ^% Q$ L滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb. V$ Y" Z( y3 x& P
' o7 Y+ y9 g( N, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 W* L4 Q, L- q7 I1 Q6 u; w
3 @, F d3 ?8 ]後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c% i2 M5 ?9 o \! ]
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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9 X7 H0 q) q7 F( J% U! s9 P公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvboxnow.com; }: i; z' Y( B/ ]' }
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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' s0 V, v+ y5 D1 y9 k' e餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
8 Y R( J' R' i$ ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* w+ \, w) l9 g/ |/ [+ y0 H% E
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvboxnow.com! t: U- C6 ]: y. N( J$ J& o9 E
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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1 ~$ r( D" H$ N: M但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！! Y g& F: x5 y
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蔥油餅 $30
6 `2 _3 E! b2 z4 G& w7 C! k' b3 Z滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
' S$ U+ P7 Y/ o. k! h/ y/ K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \- k" H1 V/ H雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
, c' G3 ~2 j" n' z- o% b+ D( Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y( S% a I& z0 e% H蔥油餅+蛋 $40
9 [ t/ H3 Q$ y- t與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。/ P$ u3 q; c F8 U" Z* H
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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$ f/ d" ]( e# k' e$ m加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～# |% K: B/ F2 h c
' q3 r- y4 I7 j2 G公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvboxnow.com7 ]; V2 y0 d+ t& [: [$ z0 i
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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" ^3 r. e. ~# U! jtvboxnow.com如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvboxnow.com1 t9 H: K. c/ s8 X* D
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蘿蔔絲餅 $35
; p- Z1 _# {4 p5 K9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ f2 z3 b6 R0 }+ F+ F) x
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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! J6 f$ w* v. A5 [5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& F. O; `2 U* M+ i/ X5 d+ I) y
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
$ `% s) V8 B+ E8 T* ~% S+ m! c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, z7 s" C* J) c( I$ n. f0 e
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb- X* J0 o9 T# ], F u# ^$ q4 |
; w% ]. Q' p. t: h9 { d& Jtvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇& q/ ]7 n6 p6 x0 t2 P# P+ r
5 }/ G2 @$ t- I$ {9 h V雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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2 n, \7 z! ^' e/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅
: N, R( @1 `& {4 I* ~士林店：台北市士林區大南路
# j% F3 W6 a# V/ ~' k* q/ W6 b n公館店：台北市汀洲路三段公仔箱論壇/ s$ N8 f# ~# w
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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