 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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+ o* Q7 _$ E5 ~+ N3 ^- E4 {& |tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥tvboxnow.com: S+ O. F- m8 R, p2 p8 a2 M( `
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' v& f! B* v! P5 N7 w. {- [
★保骨力
+ O) z. W9 u5 U8 x- F4 c8 btvboxnow.com阻止鈣質流失。
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$ d1 g/ H3 B) {( Y7 V0 m( h4 b! m★食用注意事項. R" T" w0 ~1 n! j3 i! ^1 F4 G8 X
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。6 `2 m1 W4 R0 L( J3 n
' f5 R0 E8 p* t* A9 [! Z/ z公仔箱論壇★選購與保存5 W, Y' o4 G) J X2 h
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
+ m w- C" y+ t保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 P' i: G9 S8 s/ _2 {/ ^, J
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抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇* T5 C% {& y% C6 s
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( M! Y( |2 o. T* X7 R7 l
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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2 R; }9 M$ a. U! b& A, W' l公仔箱論壇延緩骨質老化。
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★注意事項
t0 s7 J! r% P; E* H筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvboxnow.com9 K& D3 l0 i9 ^' {# {6 t+ i |+ E
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
/ a: }, G4 B6 l' n1 g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。$ N( J# e2 C2 ^: [
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 ^3 L/ ]1 g7 D
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
7 J q' u6 f, [5 m還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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