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材料
5 m/ c; p. Q: ~8 ?: D$ e vtvboxnow.com薑.....2片
" p5 G: z: F! V3 Y& y. Ktvboxnow.com冬筍.....80克! ]# W' J2 g% a) b' y* J2 `" B
清水.....2湯匙公仔箱論壇: u) @) W6 t B1 T6 Q( y
肉眼.....240克tvboxnow.com" ]: u8 `1 ^, K# e$ V. M' w' Y
菜薳.....160克公仔箱論壇. M. k0 I% ^5 l" c9 ^4 z
生粉.....1/2茶匙. j2 ?% I! |) Q% n( j
蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; v& F' B4 F% J. _) d
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ m& J& u! W- y4 ~1 t Q1 W2 M/ i
蛋液.....半隻量
* \) r7 C+ T$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖.....各1/4茶匙
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" d9 h# z9 [6 |$ |0 wtvboxnow.com調味料 \/ |3 ^3 S- S7 }) a$ Q
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 [: D( D% K8 Y: i, g
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 Q9 O# K7 l9 ?& b% E" Z
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6 m* h8 @5 R! N t6 L6 \公仔箱論壇做法
W" u' Q' h- ^+ A( Ctvboxnow.com1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvboxnow.com6 r# |8 }3 D( Z2 R5 C- a8 d$ i
6 P' f# K: G3 q: ptvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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0 O& l0 W1 Q1 t. ?/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 b; ~; q& x2 \, c8 h7 n
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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