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材料. p5 Q# h* r. k+ x6 w r- g
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb- w- J9 v* N1 r" i& G
綠竹筍.....1
/ b: v! y& X) ^: Q# \tvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....200g
2 ?( b) ~ r: Y* h& h香菜末.....少許
- l' E* n% o3 [3 z) w% g" r9 e! G# ?斑節蝦.....200g
/ h2 _( J/ v5 T6 v$ @9 X公仔箱論壇蒜頭酥.....1小匙4 H0 b5 ~' V. z x
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調味料
{. x9 K: |+ y. y8 V& ^7 {$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1小匙
G( \* f: e$ X1 q/ ~8 A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1小匙
- l5 p" T' e9 j7 R9 G& r1 x鮮美露.....3大匙) @, r8 v. z# R* e% e& I4 k4 p$ _
白胡椒粉.....1小匙tvboxnow.com6 L- _/ H5 s% ~ C& a
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作法" _) @) h o$ ]" j
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。tvboxnow.com2 l, @! b- e" w. _! B* F3 [
8 Q, e) c# f; J( T' \) u公仔箱論壇2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。tvboxnow.com5 @9 t3 d$ N( J, a) L" g
A$ N, q# y( O! @" V# p1 J* G公仔箱論壇3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。公仔箱論壇% j3 r5 O0 }6 E& B0 R, c
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb& @5 y6 v5 d& X2 j
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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