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烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 P" X0 t2 `2 B, L" |
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( H. S3 J# ?# g- Y5 b) l3 b) C0 d X& otvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 U: H1 d6 r6 c, U1 b9 Etvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯
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做法: 8 ?2 c& _2 F U0 ~' M( {
1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。tvboxnow.com& d* j5 E7 N- s: k7 y! w
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 x6 G' i! b0 H; I* Y9 i
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
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' e2 u" n K1 F) X. j) ztvboxnow.com4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。7 \" Z6 ~9 u/ a7 g- i! C+ ^
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