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材料
6 m& s4 O; f+ }# p- P; Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1隻" {1 M6 u; u* P E7 J8 E
蒜頭.....4～5個公仔箱論壇7 f% d1 {* _! t: R7 _
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; P- K) `3 w, H) V0 S
胡椒鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x' E6 Q: p3 T% b# s' [
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作法
t, y& x& Y. otvboxnow.com1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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$ ~! w. U) o: b2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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Tips公仔箱論壇/ h0 M0 m+ J! T5 ^: }
1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。9 Z7 D! Z; R% r" v1 j( T2 ]. _
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。/ _7 ?. b& E3 u! v1 r' j
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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